Rahmenvereinbarung Mittagsverpflegung in der Justizvollzugsanstalt Neumünster und deren Außenstellen
Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412 · Kiel · Schleswig-Holstein
Beschreibung
Rahmenvereinbarung Mittagsverpflegung in der Justizvollzugsanstalt Neumünster und deren Außenstellen Beschreibung: Die JVA Neumünster ist zentrale Ausbildungsanstalt des Landes Schleswig-Holstein und verfügt ab 2024 über 501 Haftplätze. Untergebracht sind hier ab 2024 männliche Gefangene unterschiedlicher Haftarten. Die Versorgung aller Gefangenen erfolgt bislang in Vollverpflegung durch die anstaltseigene Küche. Diese wird voraussichtlich ab November 2024 für die Dauer von derzeit geplanten 24 Monaten modernisiert, so dass die Leistung „Versorgung mit warmer Mittagskost“ extern zu vergeben ist. Dies voraussichtlich – abhängig vom tatsächlichen Baubeginn - zum 01.November 2024. Morgen – und Abendkost werden weiter in der JVA Neumünster zubereitet. Die ausgeschriebene Leistung beinhaltet die Versorgung der Justizvollzugsanstalt Neumünster mit ihren dazugehörigen Außenstellen, der Jugendarrestanstalt Moltsfelde, sowie der Justizvollzugsschule mit warmen Mahlzeiten (Vollkost) zur Mittagszeit während der Baumaßnahme „Umbau Küchen-und Wäschereigebäude“ im Verpflegungssystem „Cook and Serve“. Die verarbeiteten Lebensmittel und Waren sollen mittlerer Art und Güte in einwandfreier Qualität, d.h. in tadellosem Zustand, ohne Fehler oder Mängel sein. Dabei sollen die einzelnen Speisen sorgfältig, nährstoffschonend, schmackhaft und abwechslungsreich zubereitet werden. Um religiösen Speisegeboten gerecht zu werden, wird auf Schweinefleisch und dessen Erzeugnisse als Speisenbestandteil im Vollkostmenü verzichtet. Darüber hinaus muss zu jeder Mahlzeit eine vegetarische Alternative und im Einzelfall ärztlich verordnete Sonder- bzw. Krankenkost geboten werden. Hierzu muss der Auftragnehmer über Personal verfügen, das die notwendigen Qualifikationen (Koch/Köchin und Diätkoch/Diätköchin und Diätassistent/Diätassistentin) aufweist. Vorspeisen und Desserts werden nicht benötigt. Der Umfang der zu liefernden Portionen wird Tag genau von einem Mitarbeiter der Küche der JVA Neumünster ermi
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KI-Eignungsanalyse
KI-generiertBranche: Lebensmittel & Catering
Vergabe einer Rahmenvereinbarung für die Mittagsverpflegung (warme Mahlzeiten) in der JVA Neumünster und Außenstellen für ca. 500-714 Personen täglich.
Hinweis: Diese Kurzanalyse wurde automatisiert von einem KI-Modell erstellt und ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung. Sie ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen und ist keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de.
Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung
- Angemessene Arbeitsbedingungen
Preiseinschätzung
Basierend auf 78 vergleichbaren Vergabeergebnissen:
Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.
Eingegangene Angebote
Welcher Bieter den Zuschlag erhalten hat, ist im Vergabeergebnis nicht aufgeführt — siehe Vergabe-Status in der Sidebar.
Verfahrensverlauf
Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.
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Ausschreibung
Angebote werden eingeholt
1 Veröffentlichung
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Auftrag wurde zugeschlagen
Auftragnehmer FEK - MED Krankenhaus-Service-Gesellschaft mbH Neumünster1 Veröffentlichung
- 15.10.2024 Original-Veröffentlichung aktuell
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