Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Oberschwelle KMU-geeignet 5 Lose

Schulverpflegung

Stadt Wedel · Wedel · Schleswig-Holstein · Kommunaler Auftraggeber

Angebote bis 25.08.2026, 23:59 Uhr (noch 24 Tage)

Beschreibung

Die Stadt Wedel liegt im Kreis Pinneberg in Schleswig-Holstein und ist Teil der Metropolregion Hamburg. Die Stadt Wedel ist Schulträgerin von sechs allgemeinbildenden Schulen. In Wedel gibt es mehrere Grund- und weiterführende Schulen. 3 Grundschulen 1 Gemeinschaftsschule ohne Oberstufe 1 Gemeinschaftsschule mit Oberstufe 1 Gymnasium Zwei der insgesamt drei Grundschulen sind Offene Ganztagsschulen (OGS). Die dritte Grundschule sowie die Gemeinschaftsschule sind gebundenen Ganztagsschulen (GGTS). An mehreren Tagen in der Woche wird den Schülerinnen und Schülern (SuS) ein ganztägiges Angebot bereitgestellt. Gefordert wird eine verlässliche, ausgewogene und qualitativ hochwertige Mittagsverpflegung. An allen Schulen ist eine Mittagsverpflegung gewährleistet. An den weiterführenden Schulen soll zusätzlich zur Mittagsverpflegung ein Kioskverkauf angeboten werden. Die Mittagsverpflegung soll inklusive Speiseresteentsorgung, die Spülleistung des Speisegeschirrs, die hygienische Endreinigung der Tische sowie den Kioskverkauf, an den weiterführende Schulen, an einen oder mehrere Dienstleiter zum 01.02.2027 vergeben. Der künftige Auftragnehmer erbringt die Leistung eigenverantwortlich und auf eigenes wirtschaftliches Risiko. Ziel ist es den SuS eine schmackhafte, qualitativ hochwertige, regionale und nachhaltige Ernährung zu ermöglichen. Die Verpflegung soll einen Beitrag zu einer gesundheitsfördernden Ernährung leisten und zugleich organisatorisch zuverlässig sowie wirtschaftlich tragfähig umgesetzt werden. Hierfür sollen geeignete Auftragnehmer der Verpflegungsbranche gefunden werden, die wirtschaftlich und fachlich zuverlässige Vertragspartner sind.

KI-Eignungsanalyse

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Das Wichtigste auf einen Blick

  • Vergabe von Schulverpflegung für sechs Schulen in Wedel, inklusive Kioskverkauf an weiterführenden Schulen.
  • Leistungen umfassen Mittagsverpflegung, Speiseresteentsorgung, Spülleistung und Tischreinigung.
  • Fokus auf schmackhafte, qualitativ hochwertige, regionale und nachhaltige Ernährung.
  • Beginn der Leistungserbringung ist der 01.02.2027.
  • Der Auftragnehmer erbringt die Leistung eigenverantwortlich und auf eigenes wirtschaftliches Risiko.

Die Stadt Wedel sucht einen oder mehrere Dienstleister für die Mittagsverpflegung an sechs Schulen, inklusive Speiseresteentsorgung, Spülleistung und Kioskverkauf an weiterführenden Schulen.

Ziel ist eine schmackhafte, qualitativ hochwertige, regionale und nachhaltige Ernährung. Die Vergabe erfolgt zum 01.02.2027.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Hinweis nach EU AI Act Art. 50: automatisiert erstellt (Google Gemini) — ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen. Mehr ▾

Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Zweistufiges Verfahren (Bewerberlimitierung)

3–5 Bewerber zugelassen · sukzessive Reduktion möglich · Zuschlag ohne Verhandlung möglich

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Los 1 · Zwei weiterführende Schulen
  • Preis Preis pro Portion 40 %
    Kosten

    Kostenkriterien

  • Nachhaltigkeit 15 %
    Qualität

    Qualitätskriterien

Los 2 · eine weiterführende Schule
  • Preis Preis pro Portion 40 %
    Kosten

    Kostenkriterien

  • Nachhaltigkeit 15 %
    Qualität

    Qualitätskriterien

Los 3 · Albert-Schweitzer-Schule (Grundschule)
  • Preis 40 %
    Kosten

    Kostenkriterien

  • Nachhaltigkeit 15 %
    Qualität

    Qualitätskriterien

Los 4 · Moorwegschule (Grundschule)
  • Preis 40 %
    Kosten

    Kostenkriterien

  • Nachhaltigkeit 15 %
    Qualität

    Qualitätskriterien

Los 5 · Altstadtschule (Grundschule)
  • Preis 40 %
    Kosten

    Kostenkriterien

  • Nachhaltigkeit 15 %
    Qualität

    Qualitätskriterien

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Anforderungen an Bieter (Eignung)

Was Sie zur Teilnahme nachweisen müssen — wie vom Auftraggeber gefordert.

Befähigung zur Berufsausübung

  • Eintragung Berufsregister

    Eigenerklärung: Angaben zur Eintragung ins Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes des Unternehmens

  • Eintragung Berufsregister

    Eigenerklärung: Angabe zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft

  • Eintragung Berufsregister

    Eigenerklärung: Es wird empfohlen den vom AG vergefertigen Vordruck zu verwenden

  • Eintragung Berufsregister

    Eigenerklärung: siehe Vergabeunterlagen Formblätter Teilnahmewettbewerb

Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit

  • Berufshaftpflichtversicherung

    Eigenerklärung: Angaben zur Berufs- und Betriebshaftpflichtversicherungsdeckung

  • Berufshaftpflichtversicherung

    Eigenerklärung: entsprechend der beigefügten Vordrucke (Teilnahmeanträge)

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    Eigenerklärung: Angabe, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    Eigenerklärung: Angaben zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur Sozialversicherung

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    Eigenerklärung: Angabe zu Insolvenzverfahren und Liquidation

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    Eigenerklärung: entsprechend der beigefügten Vordrucke (Teilnahmeanträge)

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    Eigenerklärung: Es wird empfohlen den vom AG vergefertigen Vordruck zu verwenden

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    Eigenerklärung: siehe Vergabeunterlagen Formblätter Teilnahmewettbewerb

  • Gesamtjahresumsatz

    Eigenerklärung: Angaben zum Umsatz des Unternehmens, Leistungen betreffend, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind

  • Durchschnittlicher spezifischer Jahresumsatz

    Eigenerklärung: Angaben zum Umsatz des Unternehmens, Leistungen betreffend, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind

Technische & berufliche Leistungsfähigkeit

  • Referenzen (vergleichbare Bauleistungen)

    Eigenerklärung: Ausführung von Leistungen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind

  • Ausbildungs-/Berufsqualifikation des Personals

    Eigenerklärung: Studien- und Ausbildungsnachweise sowie Bescheinigungen über die Erlaubnis zur Berufsausübung für die Inhaberin, den Inhaber oder die Führungskräfte des Unternehmens

  • Durchschnittliche Personalstärke

    Eigenerklärung: Angaben zu den für die Ausführung der Leistung zur Verfügung stehenden Arbeitskräften

  • Durchschnittliche Personalstärke

    Eigenerklärung: siehe Vergabeunterlagen Formblätter Teilnahmewettbewerb

  • Nachunternehmer-Anteil

    Eigenerklärung: Angabe, welche Teile des Auftrags das Unternehmen als Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt

  • Nachunternehmer-Anteil

    Eigenerklärung: Es wird empfohlen den vom AG vergefertigen Vordruck zu verwenden

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Erfüllen Sie diese Anforderungen?

Diese Ausschreibung verlangt Nachweise zu Befähigung zur Berufsausübung, Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit, Technische & berufliche Leistungsfähigkeit. Mit einem kostenlosen Firmenprofil gleichen wir die veröffentlichten Anforderungen automatisch mit Ihrem Profil ab — bei jeder Ausschreibung mit strukturierten Eignungskriterien. 14 Tage voller Zugang, keine Kreditkarte.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

  • Nachforderung fehlender Unterlagen möglich

    Der Auftraggeber darf fehlende, unvollständige oder fehlerhafte Unterlagen nachfordern (§ 56 VgV).

  • Elektronische Rechnung (eRechnung) zugelassen
  • Besondere Bedingungen für die Auftragsausführung

    Der Auftrag ist an zusätzliche Ausführungsbedingungen geknüpft (§ 128 GWB) — Details in den Vergabeunterlagen.

  • Reservierte Auftragsausführung

    Die Ausführung ist bestimmten Einrichtungen vorbehalten (§ 118 GWB).

Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht

Gemäß § 160 Abs. 3 GWB (Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen) müssen Verstöße Erkennbare Verstöße in der Bekanntmachung oder Vergabeunterlagen zum Ablauf der Frist zur Angebots- oder Teilnahmeabgabe gerügt werden. Sonstige Verstöße müssen innerhalb von zehn Kalendertagen nach Kenntniserhalt beim Auftraggeber gerügt werden. Wenn der Auftraggeber der Rüge nicht abhelfen will, bleiben dem Bieter ab dem Zeitpunkt der Mitteilung 15 Kalendertage Zeit für die Einleitung eines Nachprüfungsantrags.

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung Sie sind hier noch 24 Tage

    Angebote werden eingeholt

    1 Veröffentlichung

    • Frist 25.08.2026 Original-Veröffentlichung aktuell

    Frist nicht verpassen?

    Frist-Reminder T-7/T-3/T-1 per Email ab 9 €/Mo. Plus Merken & Pipeline für weitere Ausschreibungen.

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  2. Wertung

    nach Ablauf der Angebotsfrist

  3. Vergabeergebnis

    Vergabeergebnis noch nicht veröffentlicht

Preiseinschätzung

Basierend auf 650 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 411.383 €
Median 1.421.006 €
Oberes Quartil 13.591.466 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

Stammdaten
Angebotsfrist 25.08.2026, 23:59 Uhr (noch 24 Tage)
Vergabenummer 17-2026
Verfahrensart Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Mittel KI
Auftraggeber Stadt Wedel
Standort Wedel, Schleswig-Holstein
Veröffentlicht 09.07.2026
CPV-Code 55524000
Hotel und Gastronomie (Was ist das?)
Lose 5 (max. 5 bewerbbar)
Erfüllungsort Elmshorn
Laufzeit 01.02.2027 – 31.07.2030
Rückfrage an die Vergabestelle stellen über die Bieterkommunikation im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de)
Nebenangebote nicht zugelassen

Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Vergabe-Status (?)
Verfahren laufend
Angebotsfrist läuft noch

Ø Bieter in der Branche 4.0
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 33.770 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 82%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.606 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -7%
KMU-Bieteranteil 59%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →


Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Stadt Wedel. Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer des Landes Schleswig-Holstein, Kiel

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Erweiterte Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 4/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Auftragswert

Zuletzt geprüft am 25.07.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Bekanntmachung über die zentrale Vergabeplattform des Bundes. Vollständige Vergabeunterlagen und Angebotsabgabe auf der Original-Plattform der Vergabestelle:

Vergabestelle

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