Johann Heinrich von Thünen-Institut (TI) · Braunschweig
Alternative Krabbenvermarktung
Auftragsgegenstand ist die Analyse jetziger und zukünftig möglicher alternativer Vermarktungswege für konventionell und regional entschälte Krabben. Dazu sind Kontakte zum Lebensmitteleinzelhandel (LEH) sowie Branchenkenntnisse zu ermitteln und vermitteln. Ebenfalls sind die Bedingungen zu ermitteln, unter denen der Lebensmitteleinzelhandel die regional entschälten Krabben vermarkten würde. Regional bedeutet im Rahmen der Leistung besonders das nördliche Niedersachsen, aber auch die Bundesländer Bremen, Hamburg und das westliche Schleswig-Holstein.
Branche: Lebensmittel & Catering
Auftragsgegenstand ist die Analyse und Vermittlung alternativer Vermarktungswege für Krabben, insbesondere im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) in Norddeutschland.
Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.
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