Gemeinde Kolkwitz · Kolkwitz · Brandenburg · Kommunaler Auftraggeber
Diese Frist ist vorbei — die nächste muss es nicht sein.
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Kostenlos beobachten →Der Auftragnehmer/die Auftragnehmerin, nachfolgend zusammengefasst "der Auftragnehmer" genannt, verpflichtet sich zur Herstellung, Lieferung von Mittagessen mit Nachtisch bzw. Rohkostanteil an der/den in der jeweiligen Losbeschreibung ausgewiesenen Einrichtungen der Gemeinde Kolkwitz sowie der tlw. Entsorgung der hierbei anfallenden Speisereste und Abfälle. Der Auftragnehmer hat eine gesundheitsförderliche und nachhaltige Verpflegung zu gewährleisten. Optional übernimmt der Auftragnehmer die Versorgung der Einrichtungen mit Frühstück und Vesper. Dabei umfasst diese Leistung die Bereitstellung sog. "Körbe" mit allen erforderlichen Lebensmitteln - die Vorbereitung und Ausgabe übernimmt das Personal der Auftraggeberin. Die Auftraggeberin teilt dem Auftragnehmer mit einem Vorlauf von 2 Wochen mit, ob und für welche Einrichtungen er diese optionalen Leistungen in Anspruch nimmt. Die Ausschreibung wird in 2 Lose unterteilt (siehe Losbeschreibung, Anlage 1).
Branche: Lebensmittel & Catering
Die Gemeinde Kolkwitz sucht einen Auftragnehmer für die Herstellung und Lieferung von Mittagessen an Kindertagesstätten, Schulen und Horte, inklusive der Entsorgung von Speiseresten.
Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.
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Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.
Der Auftraggeber organisiert ein Probeessen, sofern mehr als ein Angebot vorliegt. Zum Probeessen erhalten die Bieter gesonderte Mitteilung. Nimmt ein Bieter an dem Probeessen nicht teil, wird sein Angebot ausgeschlossen. Die Jury besteht aus ca. 20 von dem Auftraggeber benannten Personen. Die Bieter haben der Jury zum angegebenen Termin zwei verschiedene Mittagessen (Menülinien) kostenfrei anzubieten. Sofern der Bieter bereits andere Einrichtungen in der Region beliefert, behält es sich der Auftraggeber vor, die zum angegebenen Termin in einer anderen Einrichtung angegebenen Speisen anzufordern. Die objektive und neutrale Bewertung durch die Mitglieder der Jury wird durch eine entsprechende Erklärung jedes Mitglieds sichergestellt. Die Jury bewertet pro Bieter zwei Gerichte anhand der angegebenen Unterkriterien. Dabei können von Mitgliedern der Jury für jedes Unterkriterium nur ganze Punkte (0 bis 3 Punkte) vergeben werden. Für die Bewertung des jeweiligen Unterkriteriums wird der arithmetische Mittelwert der von den einzelnen Mitgliedern pro Unterkriterium für das jeweilige Gericht vergebenen Punkte gebildet; die Punkte pro Unterkriterium werden für jedes der beiden Gerichte vergeben, addiert und sodann durch zwei dividiert. Dabei wird auf bis zu zwei Stellen nach dem Komma gerundet. Bei der Gewichtung der Unterkriterien wird auf fünf Nachkommastellen gerundet
Die Auftraggeberin erwartet von den Bietern ein aussagekräftiges Konzept, das sich zum Qualitäts- und Beschwerdemanagement sowie zur Berücksichtigung von Aspekten nach DGE-Qualitätsstandards verhält.
Der Bieter hat mit seinem Angebot Musterspeisepläne für einen Zeitraum von 4 Wochen für jede Jahreszeit (insgesamt 4) einzureichen. Der Musterspeiseplan soll dabei für eine Kita inkl. Krippe und Schule vorgesehen werden. Bewertet werden dabei als Unterkriterien Aspekte wie die Zielgruppenorientierung des Speiseplans (verständliche, altersgerechte Darstellung der Menüs, altersgerechte Ausrichtung der Speisen), die Verwendung von saisonalem Obst und Gemüse und der Abwechslungsreichtum in der Menügestaltung.
Drei Punkte entfallen auf den niedrigsten Angebotspreis. Null Punkte entfallen auf ein fiktives Angebot mit dem zweifachen des niedrigsten Preises. Alle darüber liegenden Angebote erhalten ebenfalls null Punkte. Die Punktermittlung für die dazwischen liegenden Preise erfolgt über eine lineare Interpolation mit bis zu drei Stellen nach dem Komma.
Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.
Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.
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1 Veröffentlichung
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Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.
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