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Lebensmittelbelieferung
Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz · Mainz · Rheinland-Pfalz · Körperschaft des öffentlichen Rechts (Land)
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Beschreibung
Lieferung von Lebensmitteln in 5 Losen
KI-Eignungsanalyse
KI-generiertBranche: Lebensmittel & Catering
Ausschreibung für die Lieferung von Lebensmitteln in 5 Losen an die Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz.
Hinweis nach EU AI Act Art. 50: Diese Kurzanalyse wurde automatisiert von einem KI-Modell (Google Gemini) erstellt und ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung. Sie ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen und ist keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.
Lose im Detail
Dieses Verfahren ist in 5 Lose unterteilt — mit unterschiedlichen Auftragswerten je Los. Achten Sie auf das jeweilige Los, das Sie bearbeiten.
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Los 1 Molkereiprodukte & vegane ErsatzprodukteGeschätzter Wert 820.000 €
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Los 2 Obst und Gemüse (inkl. Schnittware)Geschätzter Wert 250.000 €
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Los 3 Kernsortiment (High Convenience, Konserven und Glas, TK-Ware, Fleisch/Wurst, Backwaren, Getränke, Trockenware, Kindernahrung, Backwaren, Handelswaren)Geschätzter Wert 2.030.000 €
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Los 4 Frisch gebackene Backwaren (Bäckerqualität)Geschätzter Wert 300.000 €
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Los 5 MineralwasserGeschätzter Wert 300.000 €
Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung
„Es wird eine Ortsbesichtigung vorgenommen. Die Terminabstimmung hat vom Bieter ausgehend über die Funktion "Kommunikation" des Vergabemarktplatzes Rheinland-Pfalz mit der Vergabestelle zu erfolgen. Ausnahme sind die bisherigen Dienstleister und der Bau 1582 für das Los 5 wird nicht besichtigt. Hier werden Fotos der Ausschreibung hinzugefügt Für das Los 3 wird ein Regenerationstest und für das Los 4 eine Verkostung durchgeführt. Der Regenerationstest ist ein Eignungskriterium, die Verkostung ein Bewertungskriterium.“
Zuschlagskriterien
Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.
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Preis 80 %
Der Angebotspreis (AP) wird mit dem günstigsten Angebotspreis (GAP) ins Verhältnis gesetzt und mit 100 Punkten multipliziert. Angebotspunkte=(GAP/AP) x 100 Gerechnet wird mit 2 Stellen hinter dem Komma, es findet eine kaufmännische Rundung Anwendung. Beispiel: Angebot A: 100.000 Euro Angebot B: 125.000 Euro Angebot A - erhält 100 Angebotspunkte Angebotspunkte B: (100.000 / 125.000) x 100 Punkte = 80 Angebotspunkte Die Angebotspunkte werden danach gewichtet.
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Konzept zur Regionalität 20 %Qualität
Mit dem Konzept zur Regionalität hat der Bieter darzustellen, mit welchen Maßnahmen und Abläufen er sicherstellt, dass möglichst viele regionale Arti-kel verwendet werden. Dabei hat er anzugeben, bei welchen bzw. wie vielen Artikeln des jeweiligen Loses es sich um regionale Produkte handeln wird. Das Konzept darf maximal 5 DIN A4-Seiten, inklusive Grafiken, Bildern und Anlagen umfassen (Schriftgröße 11, Zeilenabstand 1,15). Das Konzept ist in einer Word-Datei vorzulegen. Die erzielte Punktzahl wird sodann gewichtet.
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Preis 80 %
Der Angebotspreis (AP) wird mit dem günstigsten Angebotspreis (GAP) ins Verhältnis gesetzt und mit 100 Punkten multipliziert. Angebotspunkte=(GAP/AP) x 100 Gerechnet wird mit 2 Stellen hinter dem Komma, es findet eine kaufmännische Rundung Anwendung. Beispiel: Angebot A: 100.000 Euro Angebot B: 125.000 Euro Angebot A - erhält 100 Angebotspunkte Angebotspunkte B: (100.000 / 125.000) x 100 Punkte = 80 Angebotspunkte Die Angebotspunkte werden danach gewichtet.
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Konzept zur Regionalität 20 %Qualität
Mit dem Konzept zur Regionalität hat der Bieter darzustellen, mit welchen Maßnahmen und Abläufen er sicherstellt, dass möglichst viele regionale Arti-kel verwendet werden. Dabei hat er anzugeben, bei welchen bzw. wie vielen Artikeln des jeweiligen Loses es sich um regionale Produkte handeln wird. Das Konzept darf maximal 5 DIN A4-Seiten, inklusive Grafiken, Bildern und Anlagen umfassen (Schriftgröße 11, Zeilenabstand 1,15). Das Konzept ist in einer Word-Datei vorzulegen. Die erzielte Punktzahl wird sodann gewichtet.
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Preis 70 %
Preisbewertung Der Angebotspreis (AP) wird mit dem günstigsten Angebotspreis (GAP) ins Verhältnis gesetzt und mit 100 Punkten multipliziert. Angebotspunkte=(GAP/AP) x 100 Gerechnet wird mit 2 Stellen hinter dem Komma, es findet eine kaufmännische Rundung Anwendung. Beispiel: Angebot A: 100.000 Euro Angebot B: 125.000 Euro Angebot A - erhält 100 Angebotspunkte Angebotspunkte B: (100.000 / 125.000) x 100 Punkte = 80 Angebotspunkte Die Angebotspunkte werden danach gewichtet.
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Qualität pro Produkt 30 %Qualität
Jedes angebotene Produkt, das ein - EU-Bio-Siegel oder ein staatliches Biosiegel vorweisen kann, erhält 1 Punkt; - Fairtrade oder vergleichbares Siegel (es werden die Siegel anerkannt, die im Dokument "fair_trade-label.pdf" gelistet sind), erhält 1 Punkt. Die erzielten Punkte werden addiert und gewichtet. Beispiel für ein Los mit 10 Produkten: max. zu erreichende Punktzahl 10 x 2 Punkte = 20 Punkte Angebot B: 10 Punkte Qualität =(10/20) x 100 = 50 Qualitätspunkte Die erzielte Punktzahl wird sodann gewichtet.
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Preis 60 %
Der Angebotspreis (AP) wird mit dem günstigsten Angebotspreis (GAP) ins Verhältnis gesetzt und mit 100 Punkten multipliziert. Angebotspunkte=(GAP/AP) x 100 Gerechnet wird mit 2 Stellen hinter dem Komma, es findet eine kaufmännische Rundung Anwendung. Beispiel: Angebot A: 100.000 Euro Angebot B: 125.000 Euro Angebot A - erhält 100 Angebotspunkte Angebotspunkte B: (100.000 / 125.000) x 100 Punkte = 80 Angebotspunkte Die Angebotspunkte werden danach gewichtet.
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Konzept zur Regionalität 25 %Qualität
1. Konzept zur Regionalität Mit dem Konzept zur Regionalität hat der Bieter darzustellen, mit welchen Maßnahmen und Abläufen er sicherstellt, dass möglichst viele regionale Arti-kel verwendet werden. Dabei hat er anzugeben, bei welchen bzw. wie vielen Artikeln des jeweiligen Loses es sich um regionale Produkte handeln wird. Das Konzept darf maximal 5 DIN A4-Seiten, inklusive Grafiken, Bildern und Anlagen umfassen (Schriftgröße 11, Zeilenabstand 1,15). Das Konzept ist in einer Word-Datei vorzulegen.
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Verkostung 15 %Qualität
Für das Kriterium "Verkostung" können maximal 15 Punkte erreicht werden. Die Jury aus Mitarbeitern des Auftraggebers wird im Rahmen einer Blindverkostung sämtliche angebotenen Produkte pro Bieter bewerten. Jedes Mitglied der Jury wird anhand des "Bewertung Verkostung Muster" die einzelnen Produkte gemäß der in dem Bewertungsblatt enthaltenen Kriterien bewerten. Pro Produkt wird sodann eine Durchschnittsnote gebildet. Aus diesen Durchschnittsnoten wird sodann als Durchschnitt eine Endnote gebildet. Diese Endnote geht in die Angebotswertung ein. Gerechnet wird mit 2 Stellen hinter dem Komma, es findet eine kaufmännische Rundung Anwendung. Derjenige Bieter, der die beste Endnote hat, erhält 15 Punkte. Die Punktvergabe dazwischen erfolgt gemäß dem tatsächlichen Abstand zwischen den Endnoten mittels linearer Interpolation.
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Preis 80 %
Der Angebotspreis (AP) wird mit dem günstigsten Angebotspreis (GAP) ins Verhältnis gesetzt und mit 100 Punkten multipliziert. Angebotspunkte=(GAP/AP) x 100 Gerechnet wird mit 2 Stellen hinter dem Komma, es findet eine kaufmännische Rundung Anwendung. Beispiel: Angebot A: 100.000 Euro Angebot B: 125.000 Euro Angebot A - erhält 100 Angebotspunkte Angebotspunkte B: (100.000 / 125.000) x 100 Punkte = 80 Angebotspunkte Die Angebotspunkte werden danach gewichtet.
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Konzept zur Regionalität 20 %Qualität
Mit dem Konzept zur Regionalität hat der Bieter darzustellen, mit welchen Maßnahmen und Abläufen er sicherstellt, dass möglichst viele regionale Artikel verwendet werden. Dabei hat er anzugeben, bei welchen bzw. wie vielen Artikeln des jeweiligen Loses es sich um regionale Produkte handeln wird. Das Konzept darf maximal 5 DIN A4-Seiten, inklusive Grafiken, Bildern und Anlagen umfassen (Schriftgröße 11, Zeilenabstand 1,15). Das Konzept ist in einer Word-Datei vorzulegen. Die erzielte Punktzahl wird sodann gewichtet.
Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.
Verfahrensverlauf
📅 .icsVollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.
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Angebote werden eingeholt
2 Veröffentlichungen
- 07.07.2025 Auch in TED EU publiziert
- Frist 04.08.2025 Original-Veröffentlichung aktuell
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Vergabeergebnis
Auftrag wurde zugeschlagen · 36 Tage nach Fristende
Auftragnehmer (4) Backhaus Lüning GmbH · Oliver Fruchthandels GmbH · Rhenser Mineralbrunnen GmbH · Schwälbchen-FrischdienstZuschlagswert 4.230.470 €1 Veröffentlichung
Preiseinschätzung
Basierend auf 83 vergleichbaren Vergabeergebnissen:
Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.
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