Vergeben Lebensmittel & Catering
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Lieferauftrag EU-Oberschwelle Grüne Vergabe 15 Lose

SuS25017 Lieferung von Mittagsverpflegung an 20 Schulmensen in Karlsruhe

Stadt Karlsruhe Hauptamt · Karlsruhe · Baden-Württemberg · Kommunaler Auftraggeber

Status
Vergeben
Auftragswert
nicht veröffentlicht
Lose
15
Veröffentlicht
09.04.2026

Vergabe-Ergebnis

🏆 Vergabe in 15 Losen alle vergeben
  • Los 1 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an die Augustenburg Gemeinschaftsschule
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 2 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an die Ernst-Reuter Gemeinschaftsschule
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 3 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an das Fichte-Gymnasium, Goethe-Gymnasium und das Kant-Gymnasium
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 4 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an das Helmholtz-Gymnasium und Lessing-Gymnasium
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 5 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an das Humboldt-Gymnasium und Schulzentrum Neureut
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 6 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an das Max-Planck-Gymnasium
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 7 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an das Otto-Hahn-Gymnasium
    🏆 El Tucano GmbH & Co. KG · Wiesbaden
  • Los 8 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an die Werner-von-Siemens Schule (Grund- und Werkrealschule)
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 9 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an die Schulmensa Schützenstraße: Hort Kinderinsel Süd, Außenstelle Albschule und Nebenius-Realschule
    🏆 El Tucano GmbH & Co. KG · Wiesbaden
  • Los 10 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an die Erich-Kästner-Schule (SBBZ)
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 11 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an die Schule am Weinweg (SBBZ)
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 12 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an den Schulkindergarten Kieselsteine (SBBZ)
    🏆 JJ Gastroservices GmbH · Baden-Baden
  • Los 13 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an die Drais-Grundschule und die Drais-Gemeinschaftsschule
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
  • Los 14 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an die Grundschule Daxlanden und die Viktor-von-Scheffel-Schule
    🏆 JJ Gastroservices GmbH · Baden-Baden
  • Los 15 Vergeben
    Lieferung von Mittagsverpflegung an die Gartenschule
    🏆 ES catering GmbH · Weingarten
Auftragnehmer (3)
  • El Tucano GmbH & Co. KG · Wiesbaden
  • ES catering GmbH · Weingarten
  • JJ Gastroservices GmbH · Baden-Baden
Zuschlagsdatum 09.03.2026

Hinweis: Nicht alle Kerndaten wurden publiziert — die Vergabestelle hat diese Bekanntmachung ohne Vertragswert veröffentlicht.

⚡

Das Wichtigste auf einen Blick

KI-generiert
  • Lieferung von Mittagsverpflegung an 20 Schulmensen in Karlsruhe, aufgeteilt in 15 Lose.
  • Vertragsbeginn ist der 14. September 2026 mit unterschiedlichen Laufzeiten bis maximal 24. Juli 2030.
  • Die Verpflegung muss den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entsprechen.
  • Es handelt sich um eine offene, standardisierte Ausschreibung mit der Möglichkeit zur Teilnahme an einzelnen Losen.

KI-generierte Zusammenfassung der Bekanntmachung (KI-Transparenz) — maßgeblich ist die Original-Bekanntmachung.

Beschreibung

Die unten aufgeführten Einrichtungen sollen ab dem 14. September 2026 an den Unterrichtstagen und gegebenenfalls in den Ferien mit einer Mittagsverpflegung versorgt werden. Folgende Schulen wurden hierbei in Losen zusammengefasst:

Los 1: Augustenburg Gemeinschaftsschule
Los 2: Ernst-Reuter-Gemeinschaftsschule
Los 3: a) Fichte-Gymnasium, b) Goethe-Gymnasium und c) Kant-Gymnasium
Los 4: a) Helmholtz-Gymnasium und b) Lessing-Gymnasium
Los 5: a) Humboldt-Gymnasium und b) Schulzentrum Neureut
Los 6: Max-Planck-Gymnasium
Los 7: Otto-Hahn-Gymnasium
Los 8: Werner-von-Siemens Schule (Grund- und Werkrealschule)
Los 9: Schulmensa Schützenstraße a) Hort Kinderinsel Süd, b) Außenstelle Albschule und

c) Nebenius-Realschule
Los 10: Erich Kästner Schule (SBBZ)
Los 11: Schule am Weinweg (SBBZ)
Los 12: Schulkindergarten Kieselsteine (SBBZ)
Los 13: a) Drais-Grundschule, b) Drais-Gemeinschaftsschule
Los 14: a) Grundschule Daxlanden b) Viktor-von-Scheffel-Schule
Los 15: Gartenschule
Der Vertrag beginnt für alle Lose am 14. September 2026 und gilt zunächst bis zum 28. Juli 2027. Bei Bedarf einer Ferienbetreuung endet der Vertrag nach der Lieferung der benötigten Essen in den Sommerferien 2027. Der Vertrag endet für die Lose 1, 2 sowie 8 bis 15
am 25. Juli 2029 oder bei Bedarf einer Ferienverpflegung nach der Lieferung der benötigten Essen in den Sommerferien 2029. Für die Lose 3 bis 7 endet der Vertrag am 24. Juli 2030.
Bei der Erstellung der Leistungsbeschreibung wurden die Grundlagen der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung herangezogen.

Änderungen am Verfahren

1 Aktualisierung

Der Auftraggeber hat dieses Verfahren nach der Veröffentlichung angepasst.

  1. 📅 Frist verlängert📄 Unterlagen

    Aufgrund der Änderungen der Leistungsbeschreibung in Punkt 13 Vertragslaufzeiten und Kündigung, wird die Angebotsfrist um eine Woche verlängert auf Freitag, den 12. Dezember 2025, 12:00 Uhr.

Maßgeblich ist stets die Original-Bekanntmachung beim Auftraggeber. Vollständiger Verfahrensverlauf →

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Grüne Beschaffung
  • Klimaschutz

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • einfache Richtwertmethode 50 %
    Preis

    Angebotspreis

  • einfache Richtwertmethode 50 %
    Qualität

    Ein über die Mindestanforderung von 40 Prozent aus der Leistungsbeschreibung hinausgehender Bioanteil von insgesamt über 50 Prozent, über 60 Prozent oder über 75 Prozent des jährlichen monetären Gesamtwareneinsatz, der Einsatz von 100 Prozent Bio-Fleisch, der Einsatz von mindestens 40 Prozent regionalem Obst und Gemüse von Erzeugerbetrieben aus einem Umkreis von unter 200 Kilometern oder unter 100 Kilometern um die Produktionsstätte des Auftragnehmers bezogen auf den jährlichen monetären Wareneinsatz, der Einsatz von 100 Prozent regionalem Fleisch von Haltungsbetrieben aus einem Umkreis von unter 200 Kilometern oder unter 100 Kilometern um den verarbeitenden Betrieb des Auftragnehmers und die kohlenstoffdioxidfreie Anlieferung mittels Elektro-Fahrzeugen.

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Eingegangene Angebote pro Los

Dies sind die je Los eingegangenen Angebotswerte. Wer den Zuschlag erhalten hat, steht im Vergabe-Ergebnis oben bzw. im Vergabe-Status (Sidebar) — die einzelnen Angebote sind in der Bekanntmachung jedoch keinem namentlichen Bieter zugeordnet.

Los 1 Lieferung von Mittagsverpflegung an die Augustenburg Gemeinschaftsschule
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 2 Lieferung von Mittagsverpflegung an die Ernst-Reuter Gemeinschaftsschule
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 3
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 4
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 5
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 6 Lieferung von Mittagsverpflegung an das Max-Planck-Gymnasium
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 7 Lieferung von Mittagsverpflegung an das Otto-Hahn-Gymnasium
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 8
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 9
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 10 Lieferung von Mittagsverpflegung an die Erich-Kästner-Schule (SBBZ)
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 11 Lieferung von Mittagsverpflegung an die Schule am Weinweg (SBBZ)
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 12 Lieferung von Mittagsverpflegung an den Schulkindergarten Kieselsteine (SBBZ)
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 13
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 14
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 15 Lieferung von Mittagsverpflegung an die Gartenschule
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Vergabeergebnis Sie sind hier

    Auftrag wurde zugeschlagen · 118 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer (3) El Tucano GmbH & Co. KG · ES catering GmbH · JJ Gastroservices GmbH

    1 Veröffentlichung

    • 09.04.2026 Original-Veröffentlichung aktuell

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Preiseinschätzung

Basierend auf 167 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 389.338 €
Median 770.640 €
Oberes Quartil 1.392.371 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Stammdaten
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Lieferauftrag
Schwierigkeit Mittel KI
Standort Karlsruhe, Baden-Württemberg
Veröffentlicht 09.04.2026
CPV-Code 15894210
Nahrungsmittel, Getränke und Tabak (Was ist das?)
Lose 15
Erfüllungsort Karlsruhe, Stadtkreis
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Bieter (3)
El Tucano GmbH & Co. KG · Wiesbaden ES catering GmbH · Weingarten JJ Gastroservices GmbH · Baden-Baden

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Auftragnehmer (3) (?)
  • El Tucano GmbH & Co. KG
  • ES catering GmbH
  • JJ Gastroservices GmbH
Vertrag 09.03.2026

Ø Bieter in der Branche 2.8
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 1.475 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.975 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 44 Tage
Schätzwert-Abweichung -13%
KMU-Bieteranteil 45%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →


Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, Karlsruhe

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Erweiterte Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 4/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Bieter-Anzahl

Zuletzt geprüft am 09.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Vergeben). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche:

Vergabestelle

Stadt Karlsruhe Hauptamt · Karlsruhe

✉ vergabestelle@ha.karlsruhe.de
☎ +49721133-0