Frist abgelaufen Lebensmittel & Catering
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Lieferauftrag EU-Oberschwelle KMU-geeignet 3 Lose
⚠ Geändert: Aktualisierung Vergabeunterlagen und Auftragsbekanntmachung sowie Verschiebung Submissionstermin

Mittagessensversorgung in den städtischen Kitas durch die Belieferungssysteme Cook&Chill sowie Cook&Freeze

Amt für Recht, Vergabe und Versicherungen · Köln · Nordrhein-Westfalen · Kommunaler Auftraggeber

Veröffentlicht am 18.04.2024

Angebotsfrist
04.06.2024, 14:00 Uhr
abgelaufen
Laufzeit
01.08.2024 – 31.07.2027
Erfüllungsort
Köln, Kreisfreie Stadt
Rahmen-Höchstwert
6.482.575 €
Zuschlag nach
je Los verschieden
Lose
3
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Beschreibung

Die Speisen werden von der Auftragnehmerin auf konventionelle Weise hergestellt und gegart und die fertigen Komponenten nach dem Zubereitungsprozess innerhalb von 90 Minuten auf eine Temperatur von 2 - 3 °Celsius abgekühlt. — Die Speisen werden von der Auftragnehmerin auf konventionelle Weise hergestellt und gegart und die fertigen Komponenten nach dem Zubereitungsprozess bei circa minus 40°Celsius schockgefrostet. — Die Speisen werden von der Auftragnehmerin auf konventionelle Weise hergestellt und gegart und die fertigen Komponenten nach dem Zubereitungsprozess bei circa minus 40°Celsius schockgefrostet.

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KI-Kurzfassung der Anforderungen

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Das Wichtigste auf einen Blick

  • Ausschreibung für die Mittagessensversorgung städtischer Kitas.
  • Verpflegung muss nach Cook&Chill oder Cook&Freeze Verfahren erfolgen.
  • Nachweis von Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist erforderlich.
  • Einhaltung hoher Hygienestandards ist essenziell.

Gesucht wird ein Caterer für die Belieferung städtischer Kitas mit Mittagessen.

Die Speisen müssen nach der Zubereitung entweder im Cook&Chill-Verfahren (schnell abgekühlt) oder im Cook&Freeze-Verfahren (schockgefrostet) bereitgestellt werden. Es sind Nachweise über Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und die Einhaltung von Hygienestandards erforderlich.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Soziale Kriterien
  • Angemessene Arbeitsbedingungen

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Los 1 · Los 1 - Cook & Chill
  • Preis 40 %
  • Qualität Speisplan 30 %
    Qualität
  • Konzept zur Qualitätssicherung 30 %
    Qualität
Los 2 · Los 2 - Cook & Freeze - rechtsrheinisch
  • Preis 40 %
  • Qualität Speiseplan 30 %
    Qualität
  • Konzept zur Qualitätssicherung 30 %
    Qualität
Los 3 · Los 3 - Cook & Freeze - linksrheinisch
  • Preis 40 %
  • Qualität Speiseplan 30 %
    Qualität
  • Konzept zur Qualitätssicherung 30 %
    Qualität

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung Sie sind hier

    Angebote werden eingeholt

    4 Veröffentlichungen

  2. Vergabeergebnis

    Vergabeergebnis veröffentlicht · 76 Tage nach Fristende

    1 Veröffentlichung

Preiseinschätzung

Basierend auf 311 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 415.533 €
Median 761.902 €
Oberes Quartil 1.091.005 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Vergabeunterlagen

Beim Original-Portal — die Angebotsfrist ist abgelaufen, die Unterlagen sind dort ggf. nicht mehr hinterlegt.

6.482.575 €
Rahmen-Höchstwert
Angebotsfrist 04.06.2024, 14:00 Uhr (abgelaufen)
Vergabenummer 2024-0004-1000-10
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Lieferauftrag
Schwierigkeit Mittel KI
Auftraggeber Amt für Recht, Vergabe und Versicherungen
Standort Köln, Nordrhein-Westfalen
Veröffentlicht 18.04.2024
CPV-Codes (3) 15880000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15896000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15894300 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
(Was ist das?)
Lose 3
Erfüllungsort Köln, Kreisfreie Stadt
Laufzeit 01.08.2024 – 31.07.2027
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Nebenangebote nicht zugelassen
Rahmen-Maximum pro Los
  • Los 1 Los 1 - Cook & Chill
    2.518.615 €
  • Los 2 Los 2 - Cook & Freeze - rechtsrheinisch
    3.963.960 €
Alert für ähnliche Ausschreibungen
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Ø Bieter in der Branche 2.8
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 1.475 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.

Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.974 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.

Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 44 Tage
Schätzwert-Abweichung -13%
KMU-Bieteranteil 45%
Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →

Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Amt für Recht, Vergabe und Versicherungen. Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Rheinland, Spruchkörper Köln, c/o Bezirksregierung Köln, Köln

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Vollständige Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 5/5 Kernfelder

Zuletzt geprüft am 02.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Frist abgelaufen). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Auf oeffentlichevergabe.de ansehen → Portal-Deeplink (ggf. archiviert) →

Original-Bekanntmachung

Diese Vergabe ist auch auf TED EU veröffentlicht — mit Originaldokumenten und allen Sprachfassungen:

Zur Bekanntmachung → PDF ↓

Vergabestelle

Amt für Recht, Vergabe und Versicherungen · Köln

✉ Submissionsdienst-Vergabe@stadt-koeln.de
☎ +49 22122124789

Website → Vergabe-Profil →