Vergabeergebnis Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Oberschwelle
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Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und eines Getränks - hier Los 17, 18 und Los 20 bis 33

Land Berlin vertreten durch Bezirksamt Lichtenberg von Berlin

Status
Vergabeergebnis
Auftragsvolumen (Rahmen)
28.737.669 €
Verfahren
Offenes Verfahren
Veröffentlicht
13.12.2024

Vergabe-Ergebnis

🏆 Vergabe in 16 Losen
  • Los 1 Unbekannt
    Los 17 -11G19
  • Los 2 Unbekannt
    Los 18 -11G21
  • Los 3 Vergeben
    Los 20 - 11G23
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  • Los 4 Unbekannt
    Los 21 - 11G25
  • Los 5 Unbekannt
    Los 22 - 11G26
  • Los 6 Unbekannt
    Los 23 - 11G28
  • Los 7 Unbekannt
    Los 24 - 11G29
  • Los 8 Vergeben
    Los 25 - 11G31
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  • Los 9 Vergeben
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  • Los 10 Vergeben
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  • Los 11 Unbekannt
    Los 28 - 11G34
  • Los 12 Unbekannt
    Los 29 - 11G35
  • Los 13 Unbekannt
    Los 30 - 11G36
  • Los 14 Vergeben
    Los 31 - 11G37
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  • Los 15 Vergeben
    Los 32 - 11G38
    🏆 Drei Köche GmbH · Berlin
  • Los 16 Vergeben
    Los 33 - 11G39
    🏆 Luna Restaurant GmbH · Berlin

Lot-Detail aus Schwester-Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (gleiche procedure_id).

Auftragsvolumen (Rahmen) 28.737.669 €

Hinweis: Nicht alle Kerndaten wurden publiziert — die Vergabestelle hat diese Bekanntmachung ohne Auftragnehmer veröffentlicht.

⚡

Das Wichtigste auf einen Blick

KI-generiert
  • Ausschreibung betrifft die Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen für mehrere Berliner Schulen, aufgeteilt in Lose.
  • Qualitätsanforderungen, zugelassene Verpflegungs- (Cook & Hold, Cook & Chill, Cook & Freeze) und Ausgabesysteme (Cafeteria-Line, Frischebuffet, Tischgemeinschaften) sind zu beachten.
  • Ein Brutto-Festpreis von 4,64 € (7% USt) bzw. 5,16 € (19% USt) pro Portion ist vorgesehen.
  • Die Nutzung eines digitalen Bestell- und Abrechnungssystems ist innerhalb von drei Monaten nach Vertragsbeginn verpflichtend.
  • Die genauen Schülerzahlen und Essensausgabezeiten variieren je nach Los und sind den jeweiligen Unterlagen zu entnehmen.

KI-generierte Zusammenfassung der Bekanntmachung (KI-Transparenz) — maßgeblich ist die Original-Bekanntmachung.

Beschreibung

Der Auftragnehmer verpflichtet sich zur Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen inklusive eines Rohkostanteils und eines Getränks je Portion sowie einschließlich Nebenleistungen gemäß den Vergabeunterlagen an der in der losbezogenen Unterlage ausgewiesenen Berliner Schule, nachfolgend „Schule“ oder auch „Einrichtung“ genannt, für die er den Auftrag erhalten hat. Für die Schüler der Jahrgangsstufe 1 bis 6 ist das Schulmittagessen kostenbeteiligungsfrei; es handelt sich insofern um einen öffentlichen Auftrag. Der Auftragnehmer übernimmt die Herstellung des Mittagessens entsprechend der in der Leistungsbeschreibung definierten Qualitätsanforderungen mit dem in seinem Angebot genannten Verpflegungssystem und abhängig von seinen Angaben im Angebot in eigenen, externen Küchen. Gegenstand der Leistung ist auch die Anlieferung des Mittagessens und/oder aller für die Herstellung benötigten Produkte in die betreffende Schule und alle mit der Essensausgabe zusammenhängenden Aufgaben. Der Auftragnehmer hat die tägliche Versorgung der Schule im vertraglich vereinbarten Umfang sicher zu stellen. Ausgenommen hiervon sind Sonn- und Feiertage sowie grundsätzlich Samstage. Die Essensausgabezeiten für die jeweilige Schule ergeben sich aus der losbezogenen Unterlage. Die in der losbezogenen Unterlage angegebene Anzahl der voraussichtlich zu liefernden Essensportionen pro Monat ist ein auf Erfahrungen und Prognosen beruhender, geschätzter Richtwert. Die Angaben über den voraussichtlichen Lieferumfang begründen daher keinen Anspruch des Auftragnehmers auf Ausschöpfung in dieser Höhe und begrenzen auf der anderen Seite nicht den Umfang der Lieferung. Vertragsleistungen erhält der Auftragnehmer - in Abhängigkeit des bei Vertragsabschluss bestehenden, gesetzlich festgelegten Umsatzsteuersatzes – pro Portion eine Vergütung in Höhe eines Brutto-Festpreises inklusive Umsatzsteuer von - 4,64 € (inkl. 7% USt) bzw. - 5,16 € (inkl. 19% USt) Die Anzahl der abrechenbaren Portionen be

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Laut Bekanntmachung läuft dieser Auftrag bis zum genannten Datum. Ob der Auftraggeber danach erneut vergibt, entscheidet allein er; die Angabe ist ein Anhaltspunkt für Ihre Vorbereitung, keine angekündigte Ausschreibung.

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Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt hat — bekanntgegeben in der Ausschreibung zu diesem Verfahren.

Alle Lose
  • Die Ermittlung des wirtschaftlich günstigsten Angebots erfolgt anhand der vorstehenden Kriterien und der schulspezifisch festgelegten Bepunktung in der losbezogenen Unterlage (Excel-Datei – Register „Zuschlagskriterien“). Ein Angebot kann maximal 3.000 Bewertungspunkte (nachfolgend auch „Punkte“) erhalten. Das Angebot mit den meisten Punkten gilt als das Wirtschaftlichste - siehe Anlage 5. 100 %
    Qualität

    Die Qualität ist vorliegend das einzige Zuschlagskriterium. Folgende Unterkategorien werden bewertet. Die Ermittlung der Wertungspunktzahl (WP) je Unterkriterium ergibt sich gemäß folgender Formel: (Losübergreifende Grundpunkte Schulamt (GP) + individuelle Punkte der Schule (SP)) x Skalierung (10). Die Gewichtung stellt sich wie folgt dar: - Gemüse in Bio-Qualität: GP10 + SP20 * 10 = WP 300 - Fleisch in Bio-Qualität: GP5 + SP20 * 10 = WP 250 - Selbstverpflichtung zur Fortbildung mit dem Schwerpunkt „vegetarisch Kochen für Kinder“: GP2,5 + SP5 * 10 = WP 75 - Zusatzangebot für die Sonderkost: GP5 + SP5 * 10 = WP 100 - Frische Zubereitung von Rohkost- und Blattsalaten und Salatdressings: GP5 + SP20 * 10 = WP 250 - Probierportionen: GP7,5 + SP2,5 * 10 = WP 100 - Zufriedenheitsabfrage: GP2,5 + SP6 * 10 = WP 85 - Mitbestimmung Speisenplan : GP22,5 + SP19 * 10 = WP 415 - Wunschessen: GP12,5 + SP2,5 * 10 = WP 150 -Speisekarte mit vegetarischen Gerichten: max. 127,5 x 10 = 1275 Die spezifische Gewichtung der Unterkategorien des vorliegenden Loses ist auch der Anlage 2 - Registerkarte Zuschlagskriterien zu entnehmen. Maximal können 3000 Wertungspunkte erreicht werden.

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung oev

    Angebote werden eingeholt

  2. Vergabeergebnis Sie sind hier oev

    Vergabeergebnis veröffentlicht · 288 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer (4) 40seconds Service GmbH · DLS Dienstleistungs- und Service Nord GmbH · Drei Köche GmbH · Luna Restaurant GmbH

    1 Veröffentlichung

    • 13.12.2024 Original-Veröffentlichung · in TED EU + oev aktuell

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28.737.669 €
Auftragsvolumen (Rahmen)

Vergabenummer 24-D1-01b-Schulessen
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Gering KI
Veröffentlicht 13.12.2024
CPV-Codes (3) 55000000 · Hotel und Gastronomie
55524000 · Hotel und Gastronomie
55523100 · Hotel und Gastronomie
(Was ist das?)
Erfüllungsort Berlin
Laufzeit 01.08.2024 – 31.07.2028
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (TED EU) · ggf. archiviert
Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Ø Bieter in der Branche 3.6
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 1.876 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.975 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -7%
KMU-Bieteranteil 67%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
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Erweiterte Daten

Quelle: TED EU · 3/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Auftragnehmer · Bieter-Anzahl

Daten korrigieren →

Quelle: TED EU

Diese Bekanntmachung stammt aus der EU-Datenbank Tenders Electronic Daily. Reduzierter Datenumfang (Titel, Auftraggeber, CPV, Frist). Für vollständige Dokumente und alle Sprachen:

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche:

Vergabestelle

Land Berlin vertreten durch Bezirksamt Lichtenberg von Berlin

✉ vergabestelle.vob@lichtenberg.berlin.de
☎ +49 30 90296-7923