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Universitätsklinikum Jena · Jena · Thüringen · Körperschaft des öffentlichen Rechts (Land)
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Vergabe-Ergebnis
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Los 1 VergebenMenükomponenten🏆 Gönnataler Putenspezialitäten GmbH · Lehesten
- Gönnataler Putenspezialitäten GmbH · Lehesten
Hinweis: Nicht alle Kerndaten wurden publiziert — die Vergabestelle hat diese Bekanntmachung ohne Vertragswert veröffentlicht.
Beschreibung
Befristete externe Belieferung des Universitätsklinikums Jena mit verteilfertigen, gekühlten Menükomponenten im Cook-&-Chill-Verfahren in Großgebinden zur Sicherstellung der Patienten- und Cafeteriaversorgung während der Sanierung des Küchenfußbodens der Zentralküche am Standort Lobeda. Gegenstand der Ausschreibung ist die zuverlässige, hygienisch einwandfreie und qualitativ gleichbleibende Versorgung mit Menükomponenten für die anschließende Regeneration, Portionierung und Verteilung durch den Auftraggeber.
Änderungen am Verfahren
2 AktualisierungenDer Auftraggeber hat dieses Verfahren mehrfach aktualisiert — chronologisch, neueste zuerst.
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📋 Eignungskriterien
Anpassung der Eignungskriterien zur Sicherstellung der Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen in der Lieferkette.
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✏️ Änderung
Nebenangebote sind zugelassen.
Maßgeblich ist stets die Original-Bekanntmachung beim Auftraggeber. Vollständiger Verfahrensverlauf →
Zuschlagskriterien
Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.
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Preis 50 Pkt.
50 Punkte erhält das Angebot mit dem niedrigsten Wert 0 Punkte erhält das Angebot mit dem 2 - fachen des niedrigsten Wertes Punktebewertung für die dazwischen liegenden Preise erfolgt über eine lineare Interpolation mit bis zu einer Stelle nach dem Komma
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Testung/ Bemusterung 40 Pkt.Qualität
Testung von sechs vorgegebenen Menükomponenten durch ein Testteam nach Schulnotenprinzip - max. 8 x 5 = 40 Punkte: Erläuterung zur Bereitsstellung und Testung lt. Angebotsaufforderung
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Konzept 10 Pkt.Qualität
10 Punkte - Notfall und Backup-Konzept Schulnotenprinzip / Wertung s.u. Note 1 (10 Punkte) Note 2 (7 - 9 Punkte) Note 3 (5 - 6 Punkte) Note 4 (3 Punkte) = Note 5 (1 Punkt), Note 6 (0 Punkte)
Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.
Vergabe- & Vertragsbedingungen
Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.
Geschätzter Gesamtauftragswert 0 €
Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht
Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer 1.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer Vl.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. Vl.4.1 )). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.
Eingegangene Angebote
Welcher Bieter den Zuschlag erhalten hat, ist im Vergabeergebnis nicht aufgeführt — siehe Vergabe-Status in der Sidebar.
Verfahrensverlauf
📅 .icsVollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.
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Ausschreibung
Angebote werden eingeholt
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Vergabeergebnis Sie sind hier
Auftrag wurde zugeschlagen · 33 Tage nach Fristende
Auftragnehmer Gönnataler Putenspezialitäten GmbH1 Veröffentlichung
- 19.05.2026 Original-Veröffentlichung aktuell
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Preiseinschätzung
Basierend auf 92 vergleichbaren Vergabeergebnissen:
Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.
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