Vergeben Lebensmittel & Catering Nahrungsmittel, Getränke und TabakLandwirtschaft, Fischerei und Forstwirtschaft
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Lieferauftrag EU-Oberschwelle Rahmenvertrag 15 Lose

Lebensmittel für Personal- und Gästeverpflegung

Universitätsklinikum des Saarlandes · Homburg · Saarland · Anstalt des öffentlichen Rechts (Land)

Status
Vergeben
Auftragsvolumen (Rahmen)
1.500.000 €
Lose
15
Veröffentlicht
17.06.2025

Vergabe-Ergebnis

🏆 Vergabe in 15 Losen 11 vergeben · 4 aufgehoben
  • Los 1 Vergeben
    Metzgerei-Waren
    Rahmen 1.500.000 €
    🏆 Fleisch Schwamm & Cie. mbH · Saarbrücken
  • Los 2 Vergeben
    Frischobst & -gemüse
    🏆 Josef Ochs GmbH · St. Ingbert
  • Los 3 Vergeben
    Feinkostsalate & AntiPasti
    🏆 VLG Großverbraucherdienst Südwest GmbH · Saarbrücken
  • Los 4 Vergeben
    Fisch & Meeresfrüchte
    🏆 VLG Großverbraucherdienst Südwest GmbH · Saarbrücken
  • Los 5 Vergeben
    MoPro, Käse, Fette, Eierprodukte
    🏆 SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH · Mainz
  • Los 6 Vergeben
    (Speise-)Eis
    🏆 Transgourmet GmbH &Co.OHG · Riedstadt
  • Los 7 Vergeben
    Tiefkühlware
    🏆 SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH · Mainz
  • Los 8 Vergeben
    Trockenlager
    🏆 SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH · Mainz
  • Los 9 Vergeben
    Suppen/Soßen/Desserts/Beilagen Trockenwaren
    🏆 SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH · Mainz
  • Los 10 Vergeben
    HighConvenience
    🏆 Sander Gourmet GmbH · Wiebelsheim
  • Los 11 Vergeben
    Tee
    🏆 Adam Theis GmbH · Hochstadt
  • Los 12 Aufgehoben
    Kaffee & -maschinenprodukte
  • Los 13 Aufgehoben
    Getränke I - Allgemein
  • Los 14 Aufgehoben
    Getränke II - Coca Cola Produkte
  • Los 15 Aufgehoben
    Getränke III - Mineralwasser Palettenware
Auftragnehmer (7)
  • Adam Theis GmbH · Hochstadt
  • Fleisch Schwamm & Cie. mbH · Saarbrücken
  • Josef Ochs GmbH · St. Ingbert
  • Sander Gourmet GmbH · Wiebelsheim
  • SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH · Mainz
  • Transgourmet GmbH &Co.OHG · Riedstadt
  • VLG Großverbraucherdienst Südwest GmbH · Saarbrücken
Auftragsvolumen (Rahmen) 1.500.000 €
Eingegangene Angebote 47
Zuschlagsdatum 01.06.2025

Bieter-Übersicht: 47 Angebote eingegangen, 7 Bieter namentlich publiziert — im Vergabeergebnis werden üblicherweise nur die Auftragnehmer genannt.

Beschreibung

Gegenstand dieses Verfahrens ist die Vergabe der Lieferung von Lebensmitteln für Personal- und Gästeverpflegung.

Änderungen am Verfahren

2 Aktualisierungen

Der Auftraggeber hat dieses Verfahren mehrfach aktualisiert — chronologisch, neueste zuerst.

  1. 📅 Frist verlängert📄 Unterlagen

    Im Los 2 waren 3 Artikel nicht genauer definiert, dementsprechend wurden die Inhalte der Artikel genauer beschrieben. Außerdem wurde die Leistungsbeschreibung und die Verfahrensbedingungen angepasst. Da die Angebotsfrist in 11 Tagen bereits abgelaufen wäre, wurde die Angebotsfrist verlängert.

  2. ✏️ Änderung

    Die Menge des Artikels 16003164 - Kaffee löslich koffeinfrei Portionen wurde angepasst auf 1,8 x 25 BTL.

Maßgeblich ist stets die Original-Bekanntmachung beim Auftraggeber. Vollständiger Verfahrensverlauf →

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Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • Preis 100 %

    Es handelt sich beim Preis um das alleinige Zuschlagkriterium.

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht

Ein Nachprüfungsantrag ist unzulässig, soweit: 1) der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat, 2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens zum Ablauf der Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Eingegangene Angebote pro Los

Dies sind die je Los eingegangenen Angebotswerte. Wer den Zuschlag erhalten hat, steht im Vergabe-Ergebnis oben bzw. im Vergabe-Status (Sidebar) — die einzelnen Angebote sind in der Bekanntmachung jedoch keinem namentlichen Bieter zugeordnet.

Los 1 Metzgerei-Waren
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 2 Frischobst & -gemüse
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 3 Feinkostsalate & AntiPasti
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 4 Fisch & Meeresfrüchte
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 5 MoPro, Käse, Fette, Eierprodukte
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 6 (Speise-)Eis
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 7 Tiefkühlware
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 8 Trockenlager
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 9 Suppen/Soßen/Desserts/Beilagen Trockenwaren
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 10 HighConvenience
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht
Los 11 Tee
— Bieter in dieser Aufstellung nicht ausgewiesen — Wert nicht veröffentlicht

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Vergabeergebnis Sie sind hier

    Auftrag wurde zugeschlagen · 106 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer (7) Adam Theis GmbH · Fleisch Schwamm & Cie. mbH · Josef Ochs GmbH · Sander Gourmet GmbH · SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH · Transgourmet GmbH &Co.OHG · VLG Großverbraucherdienst Südwest GmbH
    Auftragsvolumen (Rahmen) 1.500.000 €

    1 Veröffentlichung

    • 17.06.2025 Original-Veröffentlichung aktuell

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1.500.000 €
Auftragsvolumen (Rahmen)

Vergabenummer III.A.5/VgV/OV-ST.LEMI-2025
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Lieferauftrag
Schwierigkeit Gering KI
Standort Homburg, Saarland
Veröffentlicht 17.06.2025
CPV-Codes (12) 15000000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15100000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
03220000 · Landwirtschaft, Fischerei und Forstwirtschaft
03221300 · Landwirtschaft, Fischerei und Forstwirtschaft
03311000 · Landwirtschaft, Fischerei und Forstwirtschaft
15500000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15555100 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15896000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15800000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15891000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15860000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15900000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
(Was ist das?)
Angebote 47
starker Wettbewerb (Ø 2,8 in der Branche)
Lose 15
Erfüllungsort Homburg
Laufzeit 24 Monate
Verlängerungsoption bis zu 1× verlängerbar
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Bieter (7)
Adam Theis GmbH · Hochstadt Fleisch Schwamm & Cie. mbH · Saarbrücken Josef Ochs GmbH · St. Ingbert +4 weitere

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Auftragnehmer (7) (?)
  • Adam Theis GmbH
  • Fleisch Schwamm & Cie. mbH
  • Josef Ochs GmbH
  • Sander Gourmet GmbH
  • SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH
  • Transgourmet GmbH &Co.OHG
  • VLG Großverbraucherdienst Südwest GmbH
Vertrag 01.06.2025

Ø Bieter in der Branche 2.8
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 1.475 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.975 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 44 Tage
Schätzwert-Abweichung -13%
KMU-Bieteranteil 45%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →


Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammern des Saarlandes beim Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Verkehr, Saarbrücken

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Vollständige Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 5/5 Kernfelder

Zuletzt geprüft am 28.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Vergeben). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche:

Vergabestelle

Universitätsklinikum des Saarlandes · Homburg