Frist abgelaufen Lebensmittel & Catering Nahrungsmittel, Getränke und TabakLandwirtschaft, Fischerei und Forstwirtschaft
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EU-Oberschwelle 15 Lose
⚠ Geändert: Die Menge des Artikels 16003164 - Kaffee löslich koffeinfrei Portionen wurde angepasst auf 1,8 x 25 BTL.

Lebensmittel für Personal- und Gästeverpflegung

Universitätsklinikum des Saarlandes · Homburg · Saarland · Anstalt des öffentlichen Rechts (Land)

Angebotsfrist
03.03.2025, 12:00 Uhr
abgelaufen
Rahmen-Höchstwert
1.500.000 €
Lose
15
Veröffentlicht
15.01.2025
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Beschreibung

Das Universitätsklinikum des Saarlandes (UKS) verfügt als medizinisches Hochleistungs- und Kompetenzzentrum der Maximalversorgung mit 38 Kliniken und Instituten über ein breites Leis-tungsspektrum in der regionalen und überregionalen Gesund-heitsversorgung. Der Campus des Klinikums beherbergt die Einrichtungen des Universitätsklinikums des Saarlandes und der Medizini-schen Fakultät der Universität des Saarlandes. Diese sind in mehr als 100 Gebäuden unterge-bracht, die in Pavillonbauweise angeordnet sind. Jährlich werden im UKS über 50.000 Patienten stationär und über 230.000 ambulant behandelt und versorgt. Die Speisenversorgung der Patienten, der rd. 6.000 Mitarbeiter und der Besucher erfolgt über eine Zentralküche, die der Abteilung III.E - Verpflegungsmanagement im Dezernat III - Wirtschaft zugeordnet ist. Bei dieser vorliegenden Vergabe handelt es sich um Lebensmittel für die Mitarbeiterverpflegung, die Verpflegung der Besucher sowie UKS-Catering. Das Artikelspektrum wird in 15 Lose unterteilt. Die Lose umfassen folgende Warengruppen: Losaufteilung: Los 1 - Metzgerei-Waren Los 2 - Frischobst & -gemüse Los 3 - Feinkostsalate & AntiPasti Los 4 - Fisch & Meeresfrüchte Los 5 - MoPro, Käse, Fette, Eierprodukte Los 6 - (Speise-)Eis Los 7 - Tiefkühlware Los 8 - Trockenlager Los 9 - Suppen/Soßen/Desserts/Beilagen Trockenwaren Los 10 - HighConvenience Los 11 - Kaffee & -maschinenprodukte Los 12 - Tee Los 13 - Getränke I - Allgemein Los 14 - Getränke II - Coca Cola Produkte Los 15 - Getränke III - Mineralwasser Palettenware — Das Universitätsklinikum des Saarlandes (UKS) verfügt als medizinisches Hochleistungs- und Kompetenzzentrum der Maximalversorgung mit 38 Kliniken und Instituten über ein breites Leis-tungsspektrum in der regionalen und überregionalen Gesund-heitsversorgung. Der Campus des Klinikums beherbergt die Einrichtungen des Universitätsklinikums des Saarlandes und der Medizini-schen Fakultät der Universität des Saarlandes. Diese sind in mehr als 100 Gebäuden u

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Änderungen am Verfahren

2 Aktualisierungen

Der Auftraggeber hat dieses Verfahren mehrfach aktualisiert — chronologisch, neueste zuerst.

  1. 📅 Frist verlängert📄 Unterlagen

    Im Los 2 waren 3 Artikel nicht genauer definiert, dementsprechend wurden die Inhalte der Artikel genauer beschrieben. Außerdem wurde die Leistungsbeschreibung und die Verfahrensbedingungen angepasst. Da die Angebotsfrist in 11 Tagen bereits abgelaufen wäre, wurde die Angebotsfrist verlängert.

  2. ✏️ Änderung

    Die Menge des Artikels 16003164 - Kaffee löslich koffeinfrei Portionen wurde angepasst auf 1,8 x 25 BTL.

Maßgeblich ist stets die Original-Bekanntmachung beim Auftraggeber. Vollständiger Verfahrensverlauf →

⚡

KI-Kurzfassung der Anforderungen

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Das Wichtigste auf einen Blick

  • Ausschreibung betrifft die Lieferung von Lebensmitteln für Personal, Gäste und Catering des Universitätsklinikums des Saarlandes.
  • Die Vergabe ist in 15 Lose aufgeteilt, die spezifische Warengruppen abdecken.
  • Bieter können sich auf einzelne oder mehrere Lose bewerben.
  • Die genauen Anforderungen und Eignungskriterien sind den Vergabeunterlagen zu entnehmen.

Das Universitätsklinikum des Saarlandes (UKS) vergibt die Lieferung von Lebensmitteln für die Personal- und Gästeverpflegung sowie für das UKS-Catering.

Die Vergabe erfolgt in 15 Losen, die verschiedene Warengruppen wie Fleisch, Obst, Gemüse, Fisch, Molkereiprodukte, Tiefkühlwaren, Trockenwaren, Getränke und Kaffee umfassen. Bieter müssen die Anforderungen für die jeweiligen Lose erfüllen.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Hinweis nach EU AI Act Art. 50: automatisiert von einem KI-Modell erstellt — ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen. Mehr ▾

Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

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Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

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  • Preis 100 %

    Es handelt sich beim Preis um das alleinige Zuschlagkriterium.

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Vergabeergebnis

    Auftrag wurde zugeschlagen · 106 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer (7) Adam Theis GmbH · Fleisch Schwamm & Cie. mbH · Josef Ochs GmbH · Sander Gourmet GmbH · SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH · Transgourmet GmbH &Co.OHG · VLG Großverbraucherdienst Südwest GmbH
    Auftragsvolumen (Rahmen) 1.500.000 €

Preiseinschätzung

Basierend auf 103 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 185.012 €
Median 580.000 €
Oberes Quartil 3.529.466 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Vergabeunterlagen

Beim Original-Portal — die Angebotsfrist ist abgelaufen, die Unterlagen sind dort ggf. nicht mehr hinterlegt.

1.500.000 €
Rahmen-Höchstwert

Angebotsfrist 03.03.2025, 12:00 Uhr (abgelaufen)
Vergabenummer III.A.5/VgV/OV-ST.LEMI-2025
Verfahrensart Offenes Verfahren
Schwierigkeit Mittel KI
Standort Homburg, Saarland
Veröffentlicht 15.01.2025
CPV-Codes (12) 15000000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15100000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
03220000 · Landwirtschaft, Fischerei und Forstwirtschaft
03221300 · Landwirtschaft, Fischerei und Forstwirtschaft
03311000 · Landwirtschaft, Fischerei und Forstwirtschaft
15500000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15555100 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15896000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15800000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15891000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15860000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
15900000 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
(Was ist das?)
Lose 15
Erfüllungsort Homburg
Laufzeit 24 Monate
Bindefrist (?) 2 Monate
Frist für Rückfragen 07.02.2025
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Nebenangebote nicht zugelassen

Alert für ähnliche Ausschreibungen
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Ø Bieter in der Branche 2.8
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 1.475 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.975 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 44 Tage
Schätzwert-Abweichung -13%
KMU-Bieteranteil 45%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →


Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Universitätsklinikum des Saarlandes. Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammern des Saarlandes beim Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Verkehr, Saarbrücken

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Vollständige Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 5/5 Kernfelder

Zuletzt geprüft am 02.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Frist abgelaufen). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Original-Bekanntmachung

Diese Vergabe ist auch auf TED EU veröffentlicht — mit Originaldokumenten und allen Sprachfassungen:

Vergabestelle

Universitätsklinikum des Saarlandes · Homburg