Vergeben Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Oberschwelle 2 Lose

Speisenversorgung an Schulen in Trägerschaft der Stadt Leipzig

Stadt Leipzig · Leipzig · Sachsen · Kommunaler Auftraggeber

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Vergabe-Ergebnis

🏆 Vergabe in 2 Losen alle vergeben
  • Los 1 Vergeben
    Cook & Hold
    Rahmen 57.132.000 €
    🏆 LDZ Services GmbH · Großpösna
  • Los 2 Vergeben
    Cook&Chill", "Cook&Freeze", "Mischküche
    Rahmen 46.368.000 €
    🏆 LDZ Services GmbH · Großpösna
Auftragnehmer (9)
  • Bio´s Fähre GmbH · Leipzig
  • DLS Dienstleistungs- und Service Mitte GmbH · Schkeuditz-Glesien
  • Dussmann Service Deutschland GmbH · Dresden
  • LDZ Services GmbH · Großpösna
  • Menüpartner B.V. & Co. KG · Berlin
  • RWS Cateringservice GmbH · Leipzig
  • Saxonia-Catering GmbH & Co.KG · Leipzig
  • TIM GmbH · Stahnsdorf
  • VielfaltMenü GmbH · Berlin
💶 Auftragsvolumen (Rahmen) 103.500.000 €
👥 Eingegangene Angebote 18
📅 Zuschlagsdatum 23.01.2026

Bieter-Übersicht: 18 Angebote eingegangen, davon 9 Auftragnehmer (vermutlich pro Los) namentlich publiziert: Bio´s Fähre GmbH u. a.. Die übrigen 9 Angebote stammen von unterlegenen Bietern — diese werden in deutschen Vergabeergebnissen üblicherweise nicht namentlich genannt.

Beschreibung

Speiseversorgung an Schulen in Trägerschaft der Stadt Leipzig

Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Soziale Kriterien
  • ILO-Kernarbeitsnormen
KMU-Anteil der Bieter

8 von 18 Angeboten kamen von kleinen oder mittleren Unternehmen (44 %)

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • Preis 100 %

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht

Wenn ein Unternehmen eine Verletzung in seinen Rechten nach § 97 Abs. 6 GWB geltend machen will, dann ist der Antrag unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB).

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung

    Angebote werden eingeholt

    9 Veröffentlichungen

  2. Vergabeergebnis Sie sind hier

    Auftrag wurde zugeschlagen

    Auftragnehmer (9) Bio´s Fähre GmbH · DLS Dienstleistungs- und Service Mitte GmbH · Dussmann Service Deutschland GmbH · LDZ Services GmbH · Menüpartner B.V. & Co. KG · RWS Cateringservice GmbH · Saxonia-Catering GmbH & Co.KG · TIM GmbH · VielfaltMenü GmbH
    Auftragsvolumen (Rahmen) 57.132.000 €

    1 Veröffentlichung

    • 23.01.2026 Original-Veröffentlichung aktuell

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Preiseinschätzung

Basierend auf 603 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 380.354 €
Median 2.094.856 €
Oberes Quartil 13.909.435 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Vergeben). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Auf oeffentlichevergabe.de ansehen →

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche:

Aktuelle Lebensmittel & Catering-Ausschreibungen →

Vergabestelle

Stadt Leipzig · Leipzig

✉ zas-vol@leipzig.de
☎ +49 341123-2390

Website →

103.500.000 €
Auftragsvolumen (Rahmen)
Vergabenummer L-40-2025-00160
Verfahrensart Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Gering
Auftraggeber Stadt Leipzig
Standort Leipzig, Sachsen
Veröffentlicht 23.01.2026
CPV-Code 55524000
Hotel und Gastronomie (Was ist das?)
Angebote 18
starker Wettbewerb (Ø 4,0 in der Branche) (?)
Lose 2
Erfüllungsort Leipzig
Laufzeit 01.08.2026 – 31.07.2028
Verlängerungsoption bis zu 2× verlängerbar
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Bieter (9)
Bio´s Fähre GmbH · Leipzig DLS Dienstleistungs- und Service Mitte GmbH · Schkeuditz-Glesien Dussmann Service Deutschland GmbH · Dresden +6 weitere
Auftragnehmer (9) (?)
  • Bio´s Fähre GmbH
  • DLS Dienstleistungs- und Service Mitte GmbH
  • Dussmann Service Deutschland GmbH
  • LDZ Services GmbH
  • Menüpartner B.V. & Co. KG
  • RWS Cateringservice GmbH
  • Saxonia-Catering GmbH & Co.KG
  • TIM GmbH
  • VielfaltMenü GmbH
Vertrag 23.01.2026
Ø Bieter in der Branche 4.0

Historischer Durchschnitt aus 32.043 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.

Erfasste Abschluss-Meldungen 81%

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.362 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.

Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -3%
KMU-Bieteranteil 60%
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Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Sachsen, Leipzig

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Vollständige Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 5/5 Kernfelder

Daten korrigieren →