Bewirtschaftung des Restaurants des Hessischen Landtages

Gewerbeschein

Eigenerklärung über das Bestehen einer Berufs- und Betriebshaftpflichtversicherung

- Aussagefähige Unterlagen zum Firmenprofil und Leistungsportfolio (inkl. Darstellung der Kernkompetenz und der Personalstruktur) - Eigenerklärung über der Unabhängigkeit gegenüber kommerziellen Anbietern

Eigenerklärung des Unternehmens über den Gesamtumsatz und ggf. den Umsatz in dem Tätigkeitsbereich des Auftrags der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre, sofern entsprechende Angaben verfügbar sind.

- Eigenerklärung der ausreichend freien Kapazität für das Betreiben des Landtagsrestaurants

Referenzen: Eine Liste mit mindestens drei geeigneten Referenzangaben über die in den letzten 10 Jahren erbrachten gastronomischen Leistungen mit folgenden Angaben: • Art der Leistung • Umfang • Empfänger (öffentliche und/oder private Empfänger) der Leistung • Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse • Erbringungszeitpunkt • Wert Referenzangaben sind dann geeignet, wenn diese in Art und Umfang mit dem hier zu vergebenden Auftrag vergleichbar sind, d.h. einen tragfähigen Rückschluss auf die Leistungsfähigkeit des Bieters für die ausgeschriebenen Leistungen in einem Objekt mit repräsentativem Charakter und entsprechendem Publikumsverkehr eröffnen. Aus diesen muss eine entsprechende mehrjährige Praxis von mindestens 3 Jahren hervorgehen. Hinweis: Der Hessische Landtag ist das Landesparlament und damit gesetzgebendes Organ des Landes Hessen. Für die Erbringung der ausgeschriebenen Leistungen in diesem repräsentativen Objekt bestehen erhöhte Anforderungen sowohl an die Ausführungsqualität als auch an das einzusetzende Personal, das sich in einer Liegenschaft im 24-Stunden-Betrieb jederzeit situationsgerecht verhalten können muss. Der Bieter muss sich des repräsentativen Charakters des Objektes, der hervorgehobenen Stellung des Auftraggebers, der zu erbringenden Leistungen in einem Objekt mit entsprechendem Publikumsverkehr sowie der sich daraus ergebenden Anforderungen bewusst sein und seine Leistungserbringung danach entsprechend ausrichten. Der Auftraggeber behält sich diesbezüglich vor, eine telefonische oder schriftliche Referenzabfrage bei den Referenzgebern durchzuführen. In die Beurteilung der Referenz fließt die dort erbrachte Leistungsqualität, der Leistungsumfang inkl. der bereitgestellten Personalkapazitäten sowie das Verhalten im Zusammenhang mit den Auftragsabwicklungen mit ein. Für den Fall, dass eine Referenzabfrage nicht zustande kommt (d. h. zwei Versuche zur Referenzabfrage bleiben erfolglos), kann eine Wertung dieser Referenzangabe nicht erfolgen. Die obenstehenden Angaben können auch ohne Verwendung des beiliegenden Vordruckes auf einer eigenen Anlage des Bieters gemacht werden.