Frist abgelaufen Lebensmittel & Catering
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Lieferauftrag EU-Oberschwelle KMU-geeignet 5 Lose
⚠ Geändert: Erforderliche Änderungen im Leistungsverzeichnis sowie Terminanpassungen.

Mittagsverpflegung von 59 städtischen Tageseinrichtungen für Kinder

Stadt Mannheim Fachbereich Servicestelle Vergabe von Lieferleistungen/ Zentraler Einkauf (60.13) · Mannheim · Baden-Württemberg · Kommunaler Auftraggeber

Angebotsfrist
06.07.2026, 10:15 Uhr
abgelaufen
Geschätztes Rahmen-Volumen
4.921.430 €
Lose
5
Veröffentlicht
08.05.2026
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Beschreibung

Bei der nachfolgenden Beschreibung handelt es sich um die Angabe der geschätzten Gesamtmenge. Die Schätzmenge des Leistungsumfangs stellt zugleich die Höchstmenge dar (siehe Regelung besondere Vertragsbedingungen). Los 1= Region 1 mit ca. 209.990 Essensteilnehmer*innen im Jahr (Cook & Freeze System) — Bei der nachfolgenden Beschreibung handelt es sich um die Angabe der geschätzten Gesamtmenge. Die Schätzmenge des Leistungsumfangs stellt zugleich die Höchstmenge dar (siehe Regelung besondere Vertragsbedingungen). Los 2 = Region 2 mit ca. 211.600 Essensteilnehmer*innen im Jahr (Cook & Freeze System) — Bei der nachfolgenden Beschreibung handelt es sich um die Angabe der geschätzten Gesamtmenge. Die Schätzmenge des Leistungsumfangs stellt zugleich die Höchstmenge dar (siehe Regelung besondere Vertragsbedingungen). Los 3 = Region 3 mit ca. 277.150 Essensteilnehmer*innen im Jahr (Cook & Freeze System) — Bei der nachfolgenden Beschreibung handelt es sich um die Angabe der geschätzten Gesamtmenge. Die Schätzmenge des Leistungsumfangs stellt zugleich die Höchstmenge dar (siehe Regelung besondere Vertragsbedingungen). Los 4 = Region 4 mit ca. 226.090 Essensteilnehmer*innen im Jahr (Cook & Freeze System) — Bei der nachfolgenden Beschreibung handelt es sich um die Angabe der geschätzten Gesamtmenge. Die Schätzmenge des Leistungsumfangs stellt zugleich die Höchstmenge dar (siehe Regelung besondere Vertragsbedingungen). Los 5 = 7 Einrichtungen mit ca. 79.885 Essensteilnehmer*innen im Jahr (Cook & Hold)

Änderungen am Verfahren

1 Aktualisierung

Der Auftraggeber hat dieses Verfahren nach der Veröffentlichung angepasst.

  1. 📄 Unterlagen

    Erforderliche Änderungen im Leistungsverzeichnis sowie Terminanpassungen.

Maßgeblich ist stets die Original-Bekanntmachung beim Auftraggeber. Vollständiger Verfahrensverlauf →

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KI-Eignungsanalyse

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Ausschreibung für die Mittagsverpflegung von 59 städtischen Tageseinrichtungen für Kinder in Deutschland, aufgeteilt in fünf Lose.

Die Vergabe erfolgt als offenes Verfahren und umfasst die Zubereitung und Lieferung von Mahlzeiten (Cook & Freeze sowie Cook & Hold Systeme). Wesentliche Anforderungen dürften die Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie die logistische Kapazität zur Belieferung der Einrichtungen sein.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Hinweis nach EU AI Act Art. 50: automatisiert erstellt (Google Gemini) — ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen. Mehr ▾

Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

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📅 Laufzeit endet am 31.12.2029

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen. Laut der Zuschlags-Bekanntmachung zu diesem Verfahren läuft der vergebene Auftrag bis zum genannten Datum. Ob der Auftraggeber danach erneut vergibt, entscheidet allein er; die Angabe ist ein Anhaltspunkt für Ihre Vorbereitung, keine angekündigte Ausschreibung.

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Soziale Kriterien
  • ILO-Kernarbeitsnormen

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • Preis 100 %

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Anforderungen an Bieter (Eignung)

Was Sie zur Teilnahme nachweisen müssen — wie vom Auftraggeber gefordert.

Befähigung zur Berufsausübung

  • Eintragung Berufsregister

    Hierfür ist die Abgabe des ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich.
    -Eigenerklärung über die Eintragung in das Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes, sofern eine Eintragung für die Ausführung der Leistung erforderlich ist.

    Auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle ist innerhalb der gesetzten Frist einzureichen:
    -Die entsprechende Bescheinigung über die Eintragung in das Berufsregister
    -Die geforderte Erklärung (VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft.

Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    Auf Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist einzureichen ist:
    -Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes bzw. Bescheinigung in Steuersachen.

  • Spezifischer Jahresumsatz (Auftragsbereich)

    Hierfür ist die Abgabe des ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD
    (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen)
    erforderlich.
    -Eigenerklärung über den Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen.

    Auf Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist ist einzureichen:
    -Die geforderte Erklärung (VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft.

Technische & berufliche Leistungsfähigkeit

  • Qualitätsmanagement

    Durch Abgabe des folgenden Nachweises:

    • Angaben zum HACCP-Konzept.
  • Kontrolle durch Qualitätsprüfstellen

    Durch die Abgabe folgender Nachweise:
    -Auszeichnung nach dem DGE-VerpflegungsCheck für die Lebenswelt Kita mit Zertifikat und Logoschild,. Dabei muss für jede Produktionsstätte, die die Bedarfsstelle beliefert, eine eigene Auszeichnung nach dem DGE-VerpflegungsCheck vorliegen.
    Alternativ akzeptiert die Auftraggeberin übergangsweise auch die bisherige DGEZertifizierung für die Verpflegung in Kitas. Bieter aus anderen europäischen Staaten können alternativ gleichwertige Nachweise des jeweiligen Mitgliedstaates der EU vorlegen
    -Zertifikat gem. Art. 35 Abs. 1 Verordnung (EU) 2028/848 über die biologische Produktion und die Kennzeichnung von biologischen Erzeugnissen

    Ganze Anforderung lesenWeniger anzeigen

    Alle Zertifikate/Nachweise müssen mindestens bis zur Angebotsabgabe gültig sein und darüber hinaus rezertifiziert werden für den Zeitraum der Leistungserbringung.

  • Muster (mit Echtheitsnachweis)

    Hierfür ist die Abgabe einer Darstellung eines sechswöchigen Muster-Speiseplans für alle Menülinien erforderlich.

  • Referenzen (vergleichbare Lieferungen)

    Hierfür ist die Abgabe des ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich.
    -Eigenerklärung, dass in den letzten drei Jahren vergleichbare
    Leistungen ausgeführt wurden.

    Auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle ist innerhalb der gesetzten Frist einzureichen:
    -Benennung von mind. drei Referenzen aus den letzen drei Jahren mit mindestens folgenden Angaben: Ansprechpartner, Art der ausgeführten Leistung, Auftragssumme und Ausführungszeitraum.

    Ganze Anforderung lesenWeniger anzeigen

    -Die geforderte Erklärung (VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft.

  • Durchschnittliche Personalstärke

    Hierfür ist die Abgabe des ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD
    (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen)
    erforderlich.
    -Eigenerklärung, dass die für die Ausführung der Leistungen
    erforderlichen Beschäftigten zur Verfügung stehen.

    Auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle ist innerhalb der
    gesetzten Frist einzureichen:
    -Angabe der Zahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten und Nennung der für die Leitung vorgesehenen Personen.
    -Die geforderte Erklärung (VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft.

  • Nachunternehmer-Anteil

    Soweit erforderlich, durch Abgabe des Formulars ,,VHB 235 Verzeichnis der Leistungen /Kapazitäten anderer Unternehmen'' nebst Anlage.

    Auf Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist
    einzureichen ist:
    -Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen.

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Solche Anforderungen kommen wieder

Hier wurden Nachweise zu Befähigung zur Berufsausübung, Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit, Technische & berufliche Leistungsfähigkeit verlangt. Für diese Ausschreibung ist die Frist vorbei — mit einem kostenlosen Suchprofil bekommen Sie vergleichbare Ausschreibungen am Tag der Veröffentlichung per E-Mail, statt sie Wochen später über eine Suchmaschine zu finden.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

  • Nachforderung teilweise möglich

    Bestimmte fehlende Unterlagen dürfen nachgefordert werden — nicht alle.

  • Elektronische Rechnung (eRechnung) zugelassen
  • Besondere Bedingungen für die Auftragsausführung

    Der Auftrag ist an zusätzliche Ausführungsbedingungen geknüpft (§ 128 GWB) — Details in den Vergabeunterlagen.

Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht

Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen: Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Im Übrigen sind Verstöße gegen Vergabevorschriften innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen nach Erkennen gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Ein Nachprüfungsantrag ist innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der zuständigen Vergabekammer zu stellen (§ 160 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB)).

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung Sie sind hier

    Angebote werden eingeholt

    2 Veröffentlichungen

  2. Vergabeergebnis TED EU

    Auftrag wurde zugeschlagen · 108 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer (2) apetito · BVS Catering GmbH
    Auftragsvolumen (Rahmen) 4.921.430 €

    1 Veröffentlichung

Preiseinschätzung

Basierend auf 167 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 389.338 €
Median 770.640 €
Oberes Quartil 1.392.371 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Vergabeunterlagen

Beim Original-Portal — die Angebotsfrist ist abgelaufen, die Unterlagen sind dort ggf. nicht mehr hinterlegt.

4.921.430 €
Geschätztes Rahmen-Volumen
Angebotsfrist 06.07.2026, 10:15 Uhr (abgelaufen)
Vergabenummer 56-41-021859900-007
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Lieferauftrag
Schwierigkeit Mittel KI
Auftraggeber Stadt Mannheim Fachbereich Servicestelle Vergabe von Lieferleistungen/ Zentraler Einkauf (60.13)
Standort Mannheim, Baden-Württemberg
Veröffentlicht 08.05.2026
CPV-Code 15894300
Nahrungsmittel, Getränke und Tabak (Was ist das?)
Lose 5 (max. 5 bewerbbar)
Erfüllungsort Mannheim
Laufzeit 01.01.2027 – 31.12.2029
Bindefrist (?) 118 Tage
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Nebenangebote nicht zugelassen
Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Ø Bieter in der Branche 2.7
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 35.885 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.

Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.929 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.

Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 44 Tage
Schätzwert-Abweichung -13%
KMU-Bieteranteil 50%
Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →

Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Stadt Mannheim Fachbereich Servicestelle Vergabe von Lieferleistungen/ Zentraler Einkauf (60.13). Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, Karlsruhe

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Vollständige Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 5/5 Kernfelder

Zuletzt geprüft am 13.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Frist abgelaufen). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Auf oeffentlichevergabe.de ansehen → Portal-Deeplink (ggf. archiviert) →

Original-Bekanntmachung

Diese Vergabe ist auch auf TED EU veröffentlicht — mit Originaldokumenten und allen Sprachfassungen:

Zur Bekanntmachung → PDF ↓

Vergabestelle

Stadt Mannheim Fachbereich Servicestelle Vergabe von Lieferleistungen/ Zentraler Einkauf (60.13) · Mannheim

✉ 60.ausschreibung@mannheim.de
☎ +496212935389

Website → Vergabe-Profil →