Was ist bei dieser Leistung üblich?

Woran sich vergleichbare Verfahren orientiert haben.

Als Auftragswert ist der veröffentlichte Zuschlagswert angesetzt, ersatzweise der geschätzte Wert. Eine Abweichung zwischen Schätzung und Zuschlag lässt sich daraus nicht ableiten: in den Bekanntmachungen steht meist derselbe Betrag in beiden Feldern. Die Frist zählt Kalendertage zwischen Veröffentlichung und Angebotsfrist.

Der Balken zeigt, wo die mittleren 50 % der Verfahren liegen — der Strich den Median.

Die Werte sind je Kriterium getrennt berechnet und ergeben in der Summe nicht 100 % — nicht jedes Verfahren gewichtet jedes Kriterium. Der Anteil dahinter sagt, wie oft es überhaupt vorkam.

Weitere 25 Verfahren gewichten in Punkten statt Prozent. Sie sind hier bewusst nicht eingerechnet — sonst stünde ein Median für eine Mischung aus Prozent- und Punktwerten.

Die ausführlichsten Beschreibungen aus vergleichbaren Verfahren — als Ausgangspunkt, damit Sie nicht bei null anfangen.

Vor der Übernahme prüfen. Das sind unbearbeitete Texte aus veröffentlichten Bekanntmachungen. Sie nennen teilweise Hersteller- und Produktbezeichnungen. Ob eine solche Nennung im jeweiligen Verfahren gerechtfertigt war, lässt sich der Bekanntmachung nicht entnehmen — § 31 Abs. 6 VgV lässt den Verweis zu, wenn der Auftragsgegenstand ihn erfordert, in der Regel mit dem Zusatz „oder gleichwertig". Prüfen Sie das für Ihr Verfahren eigenständig. Es handelt sich um die Kurzbeschreibung der Bekanntmachung, nicht um ein vollständiges Leistungsverzeichnis.

• Los 1: Grundschulen Das Los umfasst die Zubereitung und Lieferung von Schulverpflegung im Rahmen einer Cook & …

  Los 1: Grundschulen Das Los umfasst die Zubereitung und Lieferung von Schulverpflegung im Rahmen einer Cook & Hold Versorgung und die Versorgung mit Salat/Rohkost und Dessert für die drei Grundschulen mit fünf Mensen an unterschiedlichen Standorten (Mittagsverpflegung). II. Los 2: Gesamtschule Der AN ist gleichzeitig auch Pächter der in dieser Leistungsbeschreibung genannten Räumlichkeiten in der Gesamtschule. Standort: Mensa Gesamtschule, Büssingstraße 14, 46414 Rhede 1. Zubereitung, Lieferung und Ausgabe von Schulverpflegung im Rahmen einer Cook & Hold Versorgung und die Versorgung mit Salat/Rohkost und Dessert für die Gesamtschule Rhede mit zwei Mensen. Der AN verpflichtet sich, die erforderlichen Speisen herzustellen und in den Aufbereitungsküchen der Gesamtschule und den dazugehörigen Räumlichkeiten der jeweiligen Mensa die Schulverpflegung in der Zeit von 12.25 Uhr bis 13.35 Uhr, in mehreren Schichten, mit eigenem Personal an die SuS und Lehrkräfte auszugeben (Details zu den Essenszeiten und Schichten sind der Anlage 2f zu entnehmen). Bei steigenden Schülerzahlen ist ein Umsteigen auf Cook & Chill in einer vorhandenen voll ausgestatteten Küche optional in Abstimmung mit der AG möglich. 2. Reinigung der zur Bewirtschaftung benötigten Räume, s. auch das entsprechende Anforderungsprofil (Anlage 2f). 3. Der AN hat für die Gesamtschule in den dafür vorgesehenen Räumlichkeiten einen Kiosk-Betrieb/Cafeteria auf eigene Kosten und Verantwortung sicherzustellen. Das Warenangebot des Kiosks/ der Cafeteria ist mit der Schule und der AG abzustimmen. Es dürfen kein Alkohol, alkoholhaltige Produkte, Tabakwaren, THC-haltigen Produkte zum Verzehr für die SuS angeboten werden. 4. Durchführung von Sonderveranstaltungen: Der AN verpflichtet sich, Sonderveranstaltungen nach den Wünschen der Stadt und der Schule auszurichten, soweit dies im Rahmen dieses Vertrages möglich ist. Über die Kosten der Sonderveranstaltungen ist jeweils vorab eine gesonderte Vereinbarung zu treffen. — Los 1: Grundschulen Das Los umfasst die Zubereitung und Lieferung von Schulverpflegung im Rahmen einer Cook & Hold Versorgung und die Versorgung mit Salat/Rohkost und Dessert für die drei Grundschulen mit fünf Mensen an unterschiedlichen Standorten (Mittagsverpflegung). II. Los 2: Gesamtschule Der AN ist gleichzeitig auch Pächter der in dieser Leistungsbeschreibung genannten Räumlichkeiten in der Gesamtschule. Standort: Mensa Gesamtschule, Büssingstraße 14, 46414 Rhede 1. Zubereitung, Lieferung und Ausgabe von Schulverpflegung im Rahmen einer Cook & Hold Versorgung und die Versorgung mit Salat/Rohkost und Dessert für die Gesamtschule Rhede mit zwei Mensen. Der AN verpflichtet sich, die erforderlichen Speisen herzustellen und in den Aufbereitungsküchen der Gesamtschule und den dazugehörigen Räumlichkeiten der jeweiligen Mensa die Schulverpflegung in der Zeit von 12.25 Uhr bis 13.35 Uhr, in mehreren Schichten, mit eigenem Personal an die SuS und Lehrkräfte auszugeben (Details zu den Essenszeiten und Schichten sind der Anlage 2f zu entnehmen). Bei steigenden Schülerzahlen ist ein Umsteigen auf Cook & Chill in einer vorhandenen voll ausgestatteten Küche optional in Abstimmung mit der AG möglich. 2. Reinigung der zur Bewirtschaftung benötigten Räume, s. auch das entsprechende Anforderungsprofil (Anlage 2f). 3. Der AN hat für die Gesamtschule in den dafür vorgesehenen Räumlichkeiten einen Kiosk-Betrieb/Cafeteria auf eigene Kosten und Verantwortung sicherzustellen. Das Warenangebot des Kiosks/ der Cafeteria ist mit der Schule und der AG abzustimmen. Es dürfen kein Alkohol, alkoholhaltige Produkte, Tabakwaren, THC-haltigen Produkte zum Verzehr für die SuS angeboten werden. 4. Durchführung von Sonderveranstaltungen: Der AN verpflichtet sich, Sonderveranstaltungen nach den Wünschen der Stadt und der Schule auszurichten, soweit dies im Rahmen dieses Vertrages möglich ist. Über die Kosten der Sonderveranstaltungen ist jeweils vorab eine gesonderte Vereinbarung zu treffen.

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• Zubereitung und Lieferung eines Warmmenüs (Cook & Hold) für die Offenen Ganztagsgrundschulen Bei Fleisch- oder…

  Zubereitung und Lieferung eines Warmmenüs (Cook & Hold) für die Offenen Ganztagsgrundschulen Bei Fleisch- oder Fischgerichten muss immer eine alternative vegetarische Variante angeboten werden. OGS Wewer OGS Dionysius ca. 304 Menüs — Zubereitung und Lieferung eines Warmmenüs (Cook & Hold) für die Offenen Ganztagsgrundschulen Bei Fleisch- oder Fischgerichten muss immer eine alternative vegetarische Variante angeboten werden. OGS Bonifatius OGS Marieloh ca. 310 Menüs — Zubereitung und Lieferung eines Warmmenüs (Cook & Hold) für die Offenen Ganztagsgrundschulen Bei Fleisch- oder Fischgerichten muss immer eine alternative vegetarische Variante angeboten werden. OGS Kaukenberg OGS Auf der Lieth OGS Dahl Grundschulverbund Benhausen-Neuenbeken, Standort Neuenbeken Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung in Form eines zeit- und temperaturentkoppelten Verpflegungssystems, z. B. Cook & Chill nach DIN 10536: Grundschulverbund Benhausen-Neuenbeken, Standort Benhausen ca. 459 Menüs — Zubereitung und Lieferung eines DGE zertifizierten Warmmenüs (Cook & Hold) für die Offenen Ganztagsgrundschulen, die DGE-zertifiziert sind. Der Bieter muss mit einer Menülinie DGE-zertifiziert sein, um dieses Los bedienen zu können. Bei Fleisch- oder Fischgerichten muss immer eine alternative vegetarische Variante angeboten werden. OGS Sande OGS Marien OGS Elisabeth OGS Stephanus ca. 735 Menüs — Zubereitung und Lieferung von zwei Warmmenüs (Cook & Hold) und einem Salatteller in zwei Größen (zur Auswahl) für die weiterführenden Schulen Hauptschule Mastbruch Förderschule Sertürner Gymnasium Schloß Neuhaus Realschule Schloß Neuhaus Zubereitung und Lieferung eines Warmmenüs (Cook & Hold) für die Offenen Ganztagsgrundschulen Bei Fleisch- oder Fischgerichten muss immer eine alternative vegetarische Variante angeboten werden. OGS Thune OGS Josef ca. 578 Menüs — Zubereitung und Lieferung eines Warmmenüs (Cook & Hold) für die Offenen Ganztagsgrundschulen Bei Fleisch- oder Fischgerichten muss immer eine alternative vegetarische Variante angeboten werden. OGS Riemeke-Theodor (Hauptstandort Riemeke) OGS Riemeke-Theodor (Teilstandort Theodor) OGS Luther (Hauptstandort Luther) OGS Luther (Teilstandort Luther-West) Zubereitung und Lieferung von zwei Warmmenüs (Cook & Hold) und einem Salat- und Wrap-Angebot für die weiterführenden Schulen Zusätzliches Angebot eines „Sportmenüs“ an der Sportschule Lise-Meitner Realschule Lise-Meitner (Hauptstandort: Lise-Meitner-Str.) Realschule Lise-Meitner (Teilstandort: Fürstenbergstr.) Gymnasium Goerdeler Gymnasium Theodorianum Realschule In der Südstadt ca. 701 Menüs — Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung in einem zeit- und temperaturentkoppelten Verpflegungssystem, z.B. Cook & Chill nach DIN 10536 (Komponentenessen) Das Angebot für die Nudel- und Salattheke ist im „Free Flow System“ anzubieten. Die Komponenten für die Salattheke werden geputzt und verzehrfertig angeliefert. Grundschule Schloß-Neuhaus (Grundschulverbund Bonhoeffer-Heinrich) ca. 300 Menüs — Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung in einem zeit- und temperaturentkoppelten Verpflegungssystem, z.B. Cook & Chill nach DIN 10536 (Komponentenessen, teils in Selbstbedienung) Das Angebot für die Nudel- und Salattheke ist im „Free Flow System“ anzubieten. Die Komponenten für die Salattheke können täglich frisch und vor Ort zubereitet werden oder werden geputzt und verzehrfertig angeliefert. Gymnasium Pelizaeus Gymnasium Reismann ca. 575 Menüs

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• Es handelt sich um geschätzte Werte, da die Bestellmengen täglich variieren können. Ein Anspruch zur Ausschöpf…

  Es handelt sich um geschätzte Werte, da die Bestellmengen täglich variieren können. Ein Anspruch zur Ausschöpfung des vollen Anspruchs dieser Mengen gegenüber dem AN ist hierbei demnach auszuschließen. Der AN hat Personal mit guten Deutschkenntnissen zu stellen und hinsichtlich der sachgemäßen Anlieferung, Lagerung, Weiterverarbeitung und der Ausgabe der Essen einzuweisen. Die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorgaben, die jeweils für das Angebot von Speisen in Schulen gelten, müssen durch den AN gewährleistet werden. Die ausschließliche Verantwortung im lebensmittelrechtlichen Sinne trägt der AN. Die Information über Änderungen von gesetzlichen Vorgaben hat der Betreiber einzuholen und Änderungen sind laufend bei der Produktion umzusetzen. Die Durchführung von Hygieneschulungen sind vom AN für die Mitarbeiter zu gewährleisten. Es ist für die Lose 1 – 2 an vier, für Los 3 an 5 Verpflegungstagen je Woche (Montag – Donnerstag/-Freitag) eine warme Mittagsverpflegung zu liefern, auszugeben und abzurechnen. Ein Bestell- und Bezahlsystem ist von dem AN zu beauftragen bzw. zu stellen. — Es handelt sich um geschätzte Werte, da die Bestellmengen täglich variieren können. Ein Anspruch zur Ausschöpfung des vollen Anspruchs dieser Mengen gegenüber dem AN ist hierbei demnach auszuschließen. Der AN hat Personal mit guten Deutschkenntnissen zu stellen und hinsichtlich der sachgemäßen Anlieferung, Lagerung, Weiterverarbeitung und der Ausgabe der Essen einzuweisen. Die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorgaben, die jeweils für das Angebot von Speisen in Schulen gelten, müssen durch den AN gewährleistet werden. Die ausschließliche Verantwortung im lebensmittelrechtlichen Sinne trägt der AN. Die Information über Änderungen von gesetzlichen Vorgaben hat der Betreiber einzuholen und Änderungen sind laufend bei der Produktion umzusetzen. Die Durchführung von Hygieneschulungen sind vom AN für die Mitarbeiter zu gewährleisten. Es ist für die Lose 1 – 2 an vier, für Los 3 an 5 Verpflegungstagen je Woche (Montag – Donnerstag/-Freitag) eine warme Mittagsverpflegung zu liefern, auszugeben und abzurechnen. Ein Bestell- und Bezahlsystem ist von dem AN zu beauftragen bzw. zu stellen. — Es handelt sich um geschätzte Werte, da die Bestellmengen täglich variieren können. Ein Anspruch zur Ausschöpfung des vollen Anspruchs dieser Mengen gegenüber dem AN ist hierbei demnach auszuschließen. Der AN hat Personal mit guten Deutschkenntnissen zu stellen und hinsichtlich der sachgemäßen Anlieferung, Lagerung, Weiterverarbeitung und der Ausgabe der Essen einzuweisen. Die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorgaben, die jeweils für das Angebot von Speisen in Schulen gelten, müssen durch den AN gewährleistet werden. Die ausschließliche Verantwortung im lebensmittelrechtlichen Sinne trägt der AN. Die Information über Änderungen von gesetzlichen Vorgaben hat der Betreiber einzuholen und Änderungen sind laufend bei der Produktion umzusetzen. Die Durchführung von Hygieneschulungen sind vom AN für die Mitarbeiter zu gewährleisten. Es ist für die Lose 1 – 2 an vier, für Los 3 an 5 Verpflegungstagen je Woche (Montag – Donnerstag/-Freitag) eine warme Mittagsverpflegung zu liefern, auszugeben und abzurechnen. Ein Bestell- und Bezahlsystem ist von dem AN zu beauftragen bzw. zu stellen.

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• Los 1 Lieferung von Mittagessen für die Schulverpflegung Pestalozzischule Ziel dieser Ausschreibung ist es, ei…

  Los 1 Lieferung von Mittagessen für die Schulverpflegung Pestalozzischule Ziel dieser Ausschreibung ist es, einen geeigneten Auftragnehmer (AN) für die Lieferung von regenerationsfähigen Speisen (Cook & Chill) für das Mittagessen von Schülerinnen und Schülern (SuS) an zwei Bremerhavener Ganztagsgrundschulen zu vergeben. Los 1 Pestalozzischule: Es wird eine Lieferung von 140.181 Speisen für die Laufzeit von 4 Jahren (inkl. Verlängerungsoptionen) ausgeschrieben. Für weitere Einzelheiten allgemeiner Art bzw. spezifisch zu den einzelnen Losen ist die Leistungsbeschreibung mitsamt den Vertragsbedingungen und insbesondere die Ziffern 4 ff. zwingend zu beachten. Der AN erstellt einen Speiseplanvorschlag für die Grundschule. Ein Menüzyklus von 6 Wochen ist einzuhalten. Der Speiseplanvorschlag enthält 2 Menülinien (davon eine vegetarisch) sowie ein täglich wechselndes Speiseangebot und wird den Schulen spätestens 2 Wochen vor Beginn des Lieferzeitraumes als Auswahl zur Verfügung gestellt. Die Schule hat innerhalb von 1 Woche eine Auswahl der Speisen vorzunehmen. Nähere Informationen zum Speiseplanvorschlag entnehmen Sie bitte dem Pkt. 4.3 der Leistungsbeschreibung. Mit der Angebotsabgabe ist ein Speiseplanvorschlag über 4 Wochen einzureichen — Ziel dieser Ausschreibung ist es, einen geeigneten Auftragnehmer (AN) für die Lieferung von regenerationsfähigen Speisen (Cook & Chill) für das Mittagessen von Schülerinnen und Schülern (SuS) an zwei Bremerhavener Ganztagsgrundschulen zu vergeben. Los 2 Neue Grundschule Geestemünde: Es wird eine Lieferung von 108.013 Speisen für die Laufzeit von 4 Jahren (inkl. Verlängerungsoptionen) ausgeschrieben. Für weitere Einzelheiten allgemeiner Art bzw. spezifisch zu den einzelnen Losen ist die Leistungsbeschreibung mitsamt den Vertragsbedingungen und insbesondere die Ziffern 4 ff. zwingend zu beachten. Der AN erstellt einen Speiseplanvorschlag für die Grundschule. Ein Menüzyklus von 6 Wochen ist einzuhalten. Der Speiseplanvorschlag enthält 2 Menülinien (davon eine vegetarisch) sowie ein täglich wechselndes Speiseangebot und wird den Schulen spätestens 2 Wochen vor Beginn des Lieferzeitraumes als Auswahl zur Verfügung gestellt. Die Schule hat innerhalb von 1 Woche eine Auswahl der Speisen vorzunehmen. Nähere Informationen zum Speiseplanvorschlag entnehmen Sie bitte dem Pkt. 4.3 der Leistungsbeschreibung. Mit der Angebotsabgabe ist ein Speiseplanvorschlag über 4 Wochen einzureichen.

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Anteil der Verfahren, in denen dieser Nachweis gefordert wird — mit Formulierungen, die Sie übernehmen können.

• Berufshaftpflichtversicherung 71 %
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  Eigenerklärung über das Bestehen einer Berufshaftpflichtversicherung mit einer marktüblichen Deckungssumme oder Eigenerklärung, im Auftragsfalle einen entsprechenden Versicherungsvertrag zu schließen. Quelle →

• Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit 71 %
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  Eigenerklärung: Angabe, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt Quelle →

  Eigenerklärung: Angaben zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur Sozialversicherung Quelle →

  Eigenerklärung: Es wird empfohlen den vom AG vergefertigen Vordruck zu verwenden Quelle →